今日，芒种，这些习俗了解一下

　　6月6日0时26分迎来“芒种”节气。此时节，仲夏已至，北方麦黄，江南梅熟，芒种不种，再种无用。

　　芒种，在民间也称为“忙种”。芒种过后气温显著升高、雨量充沛，无论从播种和移栽来讲，这种气候都很适宜。农事耕种以这一节气为界，过此之后播种的成活率便越来越低，固有“芒种不种，再种无用”的说法。

　　芒种有“送花神”的习俗。农历二月初二花朝节上迎花神，到了芒种，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

麦熟一晌，虎口夺粮

　　小麦成熟期短，收获的时间性强。这时沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季，芒种前后若遇连阴雨天气及风、雹等，往往使小麦不能及时收割、脱粒和贮藏，导致麦株倒伏、落粒、穗上发芽霉变及“烂麦场”等，眼看到手的庄稼毁于一旦。所以，“虎口夺粮”形象地说明了麦收季节的紧张气氛，必须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。

　　在芒种的传统习俗当中，安苗是一个很重要的活动。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

麦收前后浇棉花

十年就有九不差

　　收麦子的前后，正是浇棉花的大好时机。芒种时节，麦子已经成熟可以收割，而此时正是棉花现蕾至开花时期，棉花对水分的需求量增加，在这个阶段浇水，可以促进花蕾的发育，有利于棉花产量的提高。

　　在南方，每年五、六月恰逢梅子成熟，因此芒种时节也是“煮梅”的季节。梅子的吃法很多，可以泡酒，也可以加白糖煮来吃。煮好后的梅浆放入冰箱冷却，嘴馋的时候拿出来吃一碗，酸酸甜甜。

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