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长期使用彩瓷餐具易中毒彩釉含铅汞重金属元素

来源：花匠小妙招时间：2025-06-25 06:19

　　彩瓷碗猜不透你的恶毒心

　　李女士新买的彩瓷餐具使用时出现异味专家表示长期使用劣质彩瓷餐具容易金属中毒

　　用惯了大白搪瓷碗，如今造型新颖、颜色靓丽的彩瓷餐具逐渐成为市民的新宠。然而在光鲜的背后，这些漂亮的餐具也藏有不少隐患。新买的彩瓷餐具使用时竟然出现异味，这让市民李女士感到担心。食品专家表示彩瓷餐具虽然外表鲜艳，但其彩釉中含有铅、汞等重金属元素，长期使用劣质彩瓷容易引起金属中毒。

　　新餐具吃出怪味

　　“那天早晨逛早市的时候看到这种彩瓷餐具，做得真是很漂亮，可没想到外表这么好看的东西会有问题。”市民李女士告诉记者。10月15日家住台西三路的市民李女士来到团岛农贸市场购物时，发现市场入口处一名摊贩正在兜售彩色瓷器，售卖的瓷器中既有彩瓷餐具，也有彩瓷工艺品，造型各异的彩色瓷器吸引了不少购物的市民。

　　“当时很多人都买了这种彩瓷，我也花10块钱买了个印有小兔子图案的彩瓷碗。”李女士表示，买回家后女儿也对这个花花绿绿的碗很感兴趣，但当天晚上吃饭时女儿却说从这个碗里吃的饭有股怪味，本来以为是米饭出了问题，可尝试了一圈发现米饭并没有变质，问题就出在这个彩瓷碗上。她仔细闻了闻这个碗，发现碗内散发着一股怪味。这个漂亮的彩瓷碗只用了一次便被李女士扔掉。

　　彩瓷餐具受追捧

　　根据李女士提供的线索，上午记者来到团岛农贸市场，但并未见到贩售彩瓷餐具的摊贩。“以前有一段时间彩瓷碗卖得还挺火的，这几天不在这卖了。”市场内的一名商贩告诉记者。在走访了岛城其它几家大型超市及农贸市场后记者发现，在陶瓷日用品区几乎都有这种彩色瓷器在销售。在中山路上的一家超市，记者看到有一处彩瓷日用品专柜，色彩丰富的各色彩瓷制品吸引顾客驻足观看。

　　“现在家里摆这样一个瓷器多有情调啊，很多年轻人都买了用来装饰新房。”专柜销售人员说，彩瓷上面的彩绘都是实实在在烧上去的，绝对不会出现掉色的情况，颜色、造型比较独特，价格也比较低廉，相比传统瓷器更受市民的喜欢。

　　■专家提醒

　　内壁彩绘使用需谨慎

　　青岛农业大学食品专家认为，瓷器的制作是一个复杂的过程，普通瓷器以瓷土为原料，再在外表上涂一层白色釉质烧制而成，很少添加其它原料。相比之下，彩瓷的制作明显要更加困难，除了烧制坯体外还要添加彩色颜料及助溶剂等原料，在烧制的过程中对火候要求极为严格，如果温度不达标，彩料中含有的铅、汞等金属离子容易残留在瓷器表面，长期使用这种彩瓷餐具容易引发金属中毒。由于制作工艺复杂，专家表示目前国内能够成熟掌握彩瓷烧制技术的厂家并不多。

　　为市民的健康考虑，专家建议在选购瓷器时尽量选择使用合格的白瓷碗，在选购彩瓷餐具时观看其彩釉表面有无裂痕，尽量不要选择内壁绘有彩色图案的瓷器。

　　记者王晓先摄影报道