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辣椒嫁接如何操作？有哪些技术要点值得注意？

来源：花匠小妙招时间：2025-06-23 16:53

近年来，辣椒种植面积逐年增加，但由于辣椒的生长习性，不能连作，严重制约了辣椒的生产效益。所以，许多人除了用轮作换茬外，也会采取嫁接育苗的方法，以避免病虫害的发生，增加辣椒的产量。今天和辣椒种子批发商岁丰十锦来教教大家如何嫁接辣椒。

1、嫁接时间

通常在早春进行嫁接，当辣椒幼苗生长到7片叶子，接穗达到5~6片叶子时，是最佳的嫁接时期。

2、砧木的选择

Ls279系品种的砧木是尖椒嫁接的主要材料；甜椒类辣椒主要是在土佐绿B品种上嫁接。在有些地方，辣椒也可以嫁接在茄子、西红柿等同属的茄科植物上。

砧木要能很好抵抗土传病害，还要了解辣椒的接触性，以防止由于接穗亲和度低而引起的结果期出现枯萎病等病害。

3、苗床准备

（1）地块选择：选择排水方便，3年以上未种植过茄科类作物的地块。

（2）温度：东西向阳畦在早春时使用，其上除覆盖高保高消流层棚膜外，当外界气温降到5℃时覆盖草苫保温。

（3）苗床土的配比：用优质菌肥和过筛细的土壤按1:500的比例混合。种子在50%以上的时候就可以进行播种。

4、嫁接方法

（1）插接：通常是在播种后20~30天开始。嫁接时，将第一或第二片真叶子的上部横截，剪掉腋芽，在这一部位的顶部没有叶子的侧边，用一根与接穗粗细相等的竹签，以45-60度的角度将其斜着插入。

（2）靠接：把接穗和砧木在开口内相互插入，用嫁接夹把接合处固定好。

（3）劈接：劈接方法有全劈接与半劈接两种，全劈接是将幼苗的茎段完全劈开；而半劈接则是把幼苗的横截面切断约一半。

5、嫁接后的管理

（1）温湿度控制

温度：在嫁接后3天内进行遮光处理，3~7天早晚可见光，7天后方可全天光照。白天气温维持在23~26℃，晚上18~20℃。

湿度：嫁接后7天内，保持环境95%的湿度，待7天后可逐步通风，从小到大，在通风过程中，拱棚中的湿度要持续保持在较高水平。

（2）水肥管理

嫁接前一般不需要浇水，如果土壤太干燥，可以用少量的水来浇灌，但要注意浇水量，防止沤根。在幼苗生长阶段，应根据其叶片的形状，适当施用叶面肥。

总之，采用嫁接育苗技术可以降低辣椒的病虫害，促进辣椒的生长，提高辣椒的产量和质量。不过嫁接操作技术含量较高，辣椒种子批发商岁丰十锦表示如果没有经验的种植户还是要慎重嫁接。