“辣”开一条产业路 “椒”出一朵致富花

7月果蔬丰收忙，辣椒上市正当时。在沁润农业有限公司辣椒种植小东岭基地里，一株株青皮辣椒长势喜人，又长又直的辣椒挂满枝头，二十多名农户穿梭在绿油油的大棚内弯腰采摘已经成熟的青皮辣椒，沁润农业的收购人员对辣椒进行装框搬运，忙的不亦乐乎。

今年小东岭村与沁润农业签订合同，以订单模式种植了27亩大棚青皮辣椒，如今已是第二茬采摘，2万4千斤的辣椒被沁润农业以3.59元左右的价位全部收购。

“今年我们村是第一年种这个订单青皮辣椒，没想到产量特别高，公司这边的收购价也超出了我们的预期，仅凭这一项村集体经济收入就可增收10万余元。”小东岭村支部副书记闫兆胜看着一筐筐被搬上运输车的辣椒喜上眉梢，不停地称赞订单农业就是靠谱。

沁润农业有限公司入驻沁县农业示范区后，以“打造现代农业高地，领跑特色产业发展”为目标，聚焦种苗培育、辣椒种植、销售、技术培训等设施蔬菜全产业链发展，与松村、漳源、故县、沁州黄、郭村、杨安六个乡镇50个村签订种植协议，依托“科学化管理、集约化育苗、订单式销售”的产业发展模式，在全县发展辣椒种植3600亩。

如今这3600亩青皮辣椒喜获丰收，沁润农业也开始忙碌起来。随着辣椒行情的一天天变好，他们对基地的收购价也持续上涨。据沁润农业负责人王玉娟介绍，每年6—9月是北方地区青皮辣椒集中上市的高峰期，而华北及以南地区正处于高温多雨季节，由于高温限制、病害发生严重等因素，多数蔬菜生产处于休耕期，茄果类蔬菜供应极为缺乏。沁润农业瞄准当前南方市场淡季这一有利时机，大搞北菜南运，将在我县6大基地种植的辣椒销往南方，收购价由第一茬的2.8元已经上涨到3.59元，而近期青皮辣椒在超市的售价仅为1.98元。一路上涨的收购价让公司、基地和农户都乐开了怀。

如今，全县辣椒采摘、收购正进行得如火如荼。曾经不起眼的青皮辣椒在龙头企业的保护下让农民们实现了创收增收，3600亩订单辣椒也将为沁州大地“辣”开一条产业路，“椒”出一朵致富花，也必将为乡村振兴注入强劲动力。

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