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科普知识：油菜的种植技术和田间管理

来源：花匠小妙招时间：2025-06-21 22:02

油菜，又名甘蓝型油菜，是十字花科芸薹属的一种植物，主要在冬季栽培，具有广泛的生产适应性。下面，我将从种植技术和田间管理两大方面，为大家详细介绍油菜的栽培要点。

一、种植技术

‌选地整地‌选择土壤肥力较好、土层深厚、结构良好、有机质含量高、排灌方便的田块。前茬作物收获后，适当晒地，降低土壤湿度。通过机械旋耕或传统翻耙，将土壤深耕20厘米左右，并按2.5米左右包沟分厢，开好“三沟”（厢沟、腰沟、围沟），沟宽30厘米，厢沟深25厘米，腰沟、围沟各深30厘米，确保沟沟相通，厢面平整。

‌科学施肥‌

基肥：每亩施1000公斤土杂肥、50公斤复合肥、10公斤磷肥和0.5~1公斤硼砂，充分拌匀后，于油菜移栽前施于移栽穴边。追肥：根据油菜生长情况，适时追施苗肥、腊肥等，满足油菜不同生长阶段的需求。

‌选种播种‌

选择“双低”（芥酸含量低于1%，硫含量低于30mol/g）、“双高”（高产、含油量高于40%）的油菜品种，如湘杂油系列、沣油系列、中油杂系列等。棉地、旱地一季稻田油菜宜在9月10~20日播种，双季稻田油菜宜在9月20~30日播种。每亩苗床播种量400~500克，拌适量细土或草木灰，按一定比例分三次均匀播于床土。

‌育苗移栽‌

选择地势较高、土质肥沃、疏松透气的田块作苗床，苗床与大田面积比为1:5~7。油菜苗长至5~7片叶时，即可移栽大田。移栽时，要保证合理的密度，一般每亩栽5000~8000株。

二、田间管理

‌清沟理墒‌油菜播种出苗后，利用晴好天气，及时清理厢沟、腰沟、围沟中的杂物和泥土，保证“三沟”畅通。稻茬田、低洼田、冷浸田，要做到雨住田干、沟无积水。

‌查苗补苗‌

移栽后，及时查苗补苗，保证大田基本苗。对直播油菜，特别是点播的油菜，由于天气干旱、播种量偏大、出苗不匀等原因，容易出现缺苗断垄现象，要及时疏苗补苗。

‌中耕培土‌

结合中耕进行培土，特别是对高脚苗更要培土，不仅可以减轻冻害，还可以防止倒伏。

‌合理施肥‌

移栽油菜在施足基肥和施好第一次苗肥的基础上，于11月下旬至12月初视苗情补施第二次苗肥。越冬期，对长势较差的要施好腊肥，对长势偏旺的要控制氮肥、增加磷肥和钾肥的施用量。

‌防病治虫‌

油菜苗期容易发生猝倒病、根腐病等病害，可提前喷施多菌灵、百菌清等药剂进行预防。气温较高、湿度较小时，有利于蚜虫、菜青虫等害虫的发生，可用吡虫啉、噻虫嗪或高效氯氟氰菊酯等药剂进行防治。