铁皮石斛种植技术是什么？

铁皮石斛是一种多年生草本植物，是一味非常名贵的中药材。铁皮石斛含有很多石斛碱，氨基酸和石斛多糖，它可以增强人的记忆力、提高人体免疫能力、抗衰老。野生铁皮石斛量十分少，所以会有很多人工栽培。大棚栽培主要是在大棚中进行，大棚要做到通风，有防虫网，还能遮蔽挡雨，而且还要考虑湿度、温度、光照、通风的影响，铁皮石斛适合生长在15到30摄氏度到环境中。夏季天气比较炎热，一般要用遮阳网将大棚覆盖以便降温，冬天比较寒冷应该要注意保温，空气湿度要保持在80%以上，土壤湿润不能积水。

铁皮石斛的食用方法有多种：鲜吃是取新鲜的铁皮石斛，洗干净后放入嘴中细嚼，味道清爽，这样新鲜吃可以有开胃健脾的作用。煎汤是将铁皮石斛洗净后切碎，然后拍裂加水入锅煎30分钟，然后再放入一两克西洋参，继续煮30分钟。这样煎汤的效果是补虚养阴，有清热的功效。泡茶是将铁皮石斛洗干净切成薄片，然后直接放入杯子中，用开水冲泡后饮用，可以重复冲泡，渣也可以食用。泡茶的有开胃健脾、理气降火功效，对于治疗慢性咽炎也有很不错的效果。

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