百香果引种前注意事项

百香果能用开水泡吗

百香果是一种酸甜可口的水果，冲泡的时候最好用温水或是凉白开，以免破坏其中的营养物质。具体内容如下：

百香果用开水泡好不好

不建议大家使用开水泡百香果，因为百香果中含有丰富的蛋白质，而蛋白质遭受到高温会出现不良影响，造成不必要的养分流失。而且用热水泡百香果口感要更酸一些，百香果的果肉虽然不能用开水泡，但是它的果皮可以用开水泡。

百香果应该用温水或是凉白开冲泡，温水和凉白开的水温比较低，不会产生什么不良的影响。我们一般在夏天冲泡百香果的时候，应该就选择用凉白开冲泡，冲泡后还可以放入冰箱中，冰镇一段时间，饮用效果会更好。

百香果用多少度的水泡效果好

百香果果肉在冲泡的时候，最好用温水或是凉白开，如果用温水冲泡最好将温度控制在60摄氏度左右，这个温度既不会破坏其中的养分，还有利于功效发挥最大的作用。

百香果的果皮也是可以用来泡水的，冲泡果皮的水温度最好控制在100摄氏度左右，泡水或是蒸煮都是可以的。高温环境下它的营养成分会析出更多。

百香果柠檬蜂蜜腌制法

用盐水将柠檬冲洗干净，进行消炎作用,将柠檬切成片状，放置一边，一会儿就准备用,找到一个干净的玻璃瓶，例如罐头瓶，清洗后用干净的布擦拭干净，晾干,拿出百香果，只切果子的一侧即可，千万不要从中间一切两半,然后用筷子或勺子将果瓤倒出，放入玻璃瓶内，铺满一层即可。

大概需要3-4个百香果,然后将准备好的蜂蜜，用勺子盛入到玻璃瓶内，也是需要铺满一层的哦,最后铺入的就是白砂糖了，根据自己的甜味喜好，选择量度,按照这个叠加顺序，不断在瓶内向上叠加放入食材，不过不能铺满整个瓶子哦，要离瓶口距离保持在整体高度的20%左右即可.

做法（一）

1、用3个百香果可以做成2杯百香果汁饮料

2、 将百香果切开里面果肉朴鼻而来，很香哦！

3、将百香果肉用盛出杯子里，调入适量蜂蜜和凉开水拌均匀，同时切2块青柠檬调进去。 4、看调好的蜂蜜百香果汁非常诱人，酸酸甜甜的口味，夏天喝上一杯立马精神气爽。

5、 果汁调好后入冰箱一小时后再喝更佳。

做法（二）

步骤：

1. 百香果对半刨开，取果汁和籽。

2. 加入蜂蜜。

3. 柠檬取一半后，切两薄片，余下的榨汁。

4. 将柠檬汁和柠檬片加入杯中。取两片薄荷叶撕碎加入杯中。

5. 加入饮用水后，加入3片整薄荷叶。

6. 根据饮料甜度加入糖粉。冷藏后饮用。

喝的时候，要用温温的白开水冲泡，不会破坏营养成分;瓶子中叠放的食材高度不能低于整个瓶身的20%，要保持一定空间让食材进行更好的融合;瓶子清洗干净后，一定要保持干燥，不能有水滴和油质液体等.

挖好的百香果可以冷藏多久

切开的百香果最好是及时食用，如果将百香果挖出来放入冰箱中冷藏，则可以保存5-7天左右。具体内容如下：

挖好的百香果可以冷藏几天

有的时候，我们切开百香果后会因为一些事情而不能及时食用，为了果肉的营养不流失，则建议将它放在冰箱中进行冷藏，延长保鲜期。

一般来说，挖好的百香果放在冰箱中，可以冷藏5-7天，注意保存的时候，最好将百香果放在密封的容器中，密封保存时间更长。

百香果如何保存更长时间

不同状态下保存的百香果保鲜期是不同的，对于新鲜的百香果来说，放在常温通风较好的环境中，则可以保存3-5天左右。而放在冰箱中冷藏，则可以保存一周左右。如果百香果没有充分成熟，则保存时间可以更长一些。

百香果切开后，将果肉取出来，然后做成冰棍放在冰箱中冷冻。也可以将百香果肉与砂糖等熬制成果酱后冷藏保存。这两种方法的保存期间要更长一些。

在保存百香果的过程中，如果发现它出现发霉的情况后，即便果肉没有变质，也可能受到了细菌污染，所以，最好还是不要再吃了。

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