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家庭种植南瓜的方法和时间栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-06-18 23:05

家庭种植南瓜的方法和时间栽培技术

南瓜，别名番瓜，为葫芦科南瓜属，一年生藤蔓草本植物，南方在清明前后直接在地里或泡沫箱里播种；北方在5月播种（直播）。南瓜适应性强，耐寒又耐热，播种在20℃～25℃下便可发芽出土。南瓜对土壤要求不严，但土层要深厚，无碎石杂草，适宜在屋顶菜园种植，也适合在小庭院房前屋后栽种，是一种藤蔓丰产瓜菜品种。种植南瓜要选择当阳的地方，它很适宜在每天向阳无积水的地方生长，生长适温17℃～28℃。南瓜采收可分嫩南瓜和老南瓜两种，老南瓜花谢后40天便可进行采摘。

选种与播种

选种：到菜市场选买破开带绿边的一块瓜，从中采收种子播种，这种南瓜口感特甜，是良种。

播种：选择一个60厘米×46厘米×30厘米的泡沫箱（长×宽×高），可到菜市场或水果店选买，把底板打3排孔，每排3～4个，垫好排水层和底层肥，然后把山叶土、菜园土各一半，再加10%的河沙及发酵的饼肥5%混合盛入箱内，适当整平，在土面上打2～3个浅洞，浇上发烧过的饼肥液，让太阳晒干，用手锄锄松，然后每洞播3～4颗种子，盖上2～3厘米细炉灰或碎土，喷湿水，盖膜催芽。历时4～6天种子萌芽出土。

间苗与栽培

当苗株长至3～4片叶子时把过密的幼苗间稀一些，保留每丛2～3株，间下来的幼苗既可在泡沫箱栽植，也可在砖砌的花坛或花带里栽培。栽后浇透压蔸水，采取5～6天遮阴保苗。

养护与立杆

养护：当间苗或栽植后苗株成活后，要及时保持蔸土间干间湿外，还要每周进行一次“综合肥水”养护。当苗株长至1米高时，适用饼肥和捣碎生黄豆泡水兑水50%浇施。

立杆：当苗株长到1米高时，在苗株旁立一条直杆，从而把藤蔓引上立杆，在此同时对杆上的侧芽抹除，促使藤蔓长快、多开花多挂瓜；另外苗株每周进行一次生花生、生黄豆捣碎、碎骨头泡水兑水50%浇施（浸泡6～10天）。

立架与授粉

立架：当苗株超过立杆高时，要及时牢固地架设支架，让藤蔓引上架上，让其藤蔓沿着支架生长。

授粉：当藤蔓陆续开花挂果时，要及时用雄花蕊在雌花蕊上进行人工授粉。当每条藤蔓上挂瓜3～4个时，要把主心摘掉，集中养料供瓜。

嫩老南瓜收获

嫩南瓜收获：当南瓜开花授粉后历时20～25天时，瓜长到15～20厘米长时，用手指甲刻一下表皮，能刻进印时，这正是采收嫩南瓜的正好时期。

老南瓜收获：当瓜株历经浇水施肥养护后，当南瓜开花挂瓜25～40天时，南瓜由青逐渐变成紫红色，也同样用手指甲刻一下南瓜表皮，如刻不进表皮，这正是收获老南瓜的最佳时期。

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