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大棚丝瓜的管理方法技巧

来源：花匠小妙招时间：2025-06-18 22:59

大棚丝瓜的管理方法技巧

在种植大棚丝瓜的时候我们要适当进行修剪，这样有助于丝瓜对于养分的充分吸收，怎样科学修剪呢?那么下面一起来看看编为大家精心推荐的大棚丝瓜修剪技术方法，希望能够对您有所帮助。

目录丝瓜的功效和作用大棚丝瓜的管理方法技巧丝瓜的种植时间丝瓜和什么一起吃最好丝瓜如何挑选好

1丝瓜的功效和作用

丝瓜可以说是大家生活中比较常见的一种蔬菜，不论是用来烧汤还是用来炒着吃，其味道都是不错的。而且丝瓜的营养丰富，功效也很多，总之吃丝瓜是一个不错的选择。而入秋之后，女性吃丝瓜的好处也是不少的，那么下面我们就来了解一下丝瓜的营养价值、功效等方面的知识吧。

　　丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。

　　秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用，每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次治痛经。

　　丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。

　　丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

　　看了丝瓜的营养价值和功效之后，也看到丝瓜的做法，相信大家对丝瓜的了解更深了，那么以后的餐桌上可以常出现丝瓜的身影了。

2大棚丝瓜的管理方法技巧

　　一、育苗嫁接

　　一般采用营养钵或营养土育苗，每667平方米大棚需丝瓜苗3500～4000株。播前先用温水浸种3～4小时，捞出后放在30℃的条件下催芽，4～5天即可出芽。每钵平放1粒出芽的种子，将育苗钵充分浸湿再放种。播种后盖土不可过厚，一般为1～1.5cm。育苗可在大棚内进行，注意保持苗床湿润，湿度不宜过大，温度控制在25～30℃。将黑子南瓜和丝瓜同期浸种催芽，播后7～9天进行嫁接，成活后保留丝瓜根系。当幼苗长出2～3片真叶时，苗龄30～35天，即可定植。

　　二、整地施肥、定植

　　定植前要灌足水，结合深翻整地施足基肥，一般每667平方米施优质腐熟有机肥4000kg、磷酸二铵40kg、氯化钾50kg，精细整地。整地后，按大行距80cm、小行距50cm，株距36～40cm起小垄移栽。11月上旬根据株、行距开穴、浇水、定植，然后盖地膜，并打孔将苗引出膜外。

　　三、移栽后的管理

　　移栽后结瓜前，为提高地温、促蔓生长，要加强中耕除草，以促进根系发育。此期应结合浇水追施2～3次苗肥，可追施腐熟的人粪尿或尿素。开花结瓜前不留侧蔓，当瓜蔓长到30cm以上时，及时用塑料绳吊蔓。

　　四、结瓜期的管理

　　结瓜后丝瓜逐渐转入旺盛生长期，枝叶生长量大、结瓜多，必须加强肥水、整枝、人工授粉、棚温等管理。

　　1.肥水管理。每隔8～10天，结合浇水追施1次肥，每次每667平方米追施人粪尿300～500kg或尿素15～20kg，间隔追施三元复合肥10～15kg。丝瓜喜潮湿，旺盛结瓜期，要始终保持地面见湿不见于，此期若干旱脱肥，易化瓜或产生畸形瓜。

　　2.注意整枝。及时抹叉、整枝，5～6片叶留1个瓜。摘除多余的雄花蕾、卷须和畸形瓜，当主蔓伸长到一定高度，结合落蔓摘除底部变黄的老叶，以利通风透光，集中养分，促进果实肥大。

　　3.人工授粉。傍晚或上午，选刚开放的雄花与雌花对花，或用毛笔蘸取雄性花粉，涂抹在雌花柱头上。一般在没有露水时进行，以提高授粉成功率。

　　4.用2.4-D点瓜蒂保瓜。

　　5.中耕除草。在丝瓜的生长前期，要进行中耕，以疏松表土、清除杂草，但中耕不宜过深，以免伤根。

　　6.保持棚温。大棚温度白天应保持在25～30℃，夜间在10℃以上，并注意通风透光。

　　五、病虫害防治

　　丝瓜病害主要有病毒病、霜霉病、炭疽病、疫病、褐斑病等，虫害主要有温室白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等，应选用高效低毒的农药及时防治。

3丝瓜的种植时间

3月上中旬播种育苗。品种可选用杭州铁皮丝瓜、临海白丝瓜等地方品种，每亩用种量为20O-300克。

　　4月 (1)定植:丝瓜喜肥沃、腐殖质丰富的土壤。深翻、整平做畦。畦宽(连沟)2.6-3.3米、每畦一行，穴距50厘米，每穴2株，亩栽1000株。每亩施人腐熟厩肥2000-2500千克。(2)定植后的管理:定植时浇定根水，栽后每隔1-2天浇稀人粪水1次，苗成活后每隔5-7天浇10%-15%人粪水，每亩250-300千克;经常保持土壤湿润。

　　5月 (1)肥水管理:勤施肥水。待蔓快速生长时，施催蔓肥1次，每亩50%人粪水1500-2000千克。开花结果初期每隔5-7天浇1次20%-30%人粪水或亩施速效化肥5千克。 (2)中耕培土:搭架前进行2-3次中耕培土，使平畦变为瓦垄畦以促不定根的发生及排水。(3)搭架、引蔓、绑蔓:第二次深中耕后及时搭架。一般蔓长、生长旺盛、分枝力强的品种以棚架为好;蔓较短、生长势弱的早熟类品种以搭“人字”架或篱架为宜。丝瓜茎蔓上架前，注意随时摘除侧芽，进行“之”字形人工引蔓，同时进行绑蔓，使茎叶分布均匀。(4)整枝打杈:摘除过多或无效侧蔓，同时摘除多余的雄花序以减少养分消耗。

　　6月 (1)肥水管理:上旬开始采收。每收获l-2次瓜必须追肥1次，追肥的次数比其他瓜类多。一般每亩每次施用硫酸铵15千克或尿素8千克。结果期每隔5-7天结合追肥浇水一次。(2)植株管理:整枝，摘除无效侧枝及老、黄、病叶。选留子房粗大的果实，摘除授粉不良、子房发黄、生长缓慢的畸形果和僵果。

　　7月至8月 (1)采收:7-8月为采收盛期。每隔1-2天采收1次，采收应及时，宜早不宜迟，以免影响食用品质。(2)田间管理，丝瓜喜湿，进入高温伏旱期后必须及时浇水。一般采收1-2次后结合追肥浇水一次。继续进行植株调整，摘除过密的老叶、黄叶，去除过多的雄花。

4丝瓜和什么一起吃最好

　　丝瓜搭配毛豆：丝瓜与毛豆搭配食用，可增加营养，提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用，并能促进乳汁分泌。

　　丝瓜搭配猪蹄香菇：丝瓜与猪蹄、香菇三者同食，不仅能养血通乳，而且还可以润肤养颜，尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

　　丝瓜搭配菊花：丝瓜与菊花搭配食用，既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血，又能增强机体抵抗力。此外，二者同食，美肤养颜效果极其显著。

　　丝瓜搭配鱼肉：丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。另外，其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。

5丝瓜如何挑选好

　　第一方面：看外观。不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。

　　第二方面：掂重量。把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

　　第三方面：尝味道。如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。

　　第四方面：看手感。好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。