花椒树栽培技术｜大红袍花椒栽培的气候生态条件

一、 温度条件

花椒属阳性喜温和树种，在年平均气温10～14℃及≥0℃，年积温为3005～3245℃. d时，生长发育良好，结实正常，色味具佳，成熟充分，可获得较高产量。花椒抗寒能力较强，冬季0℃以下积温在-400 ℃. d以内可安全越冬，单幼树及老龄树较差，幼树能耐-18～-20℃的低温，10年以上树能耐-20～-23℃的低温，温度降至-25℃时，树种会被冻害致死。

二、降水条件

花椒是比较耐旱的树种，年降水量400mm以上可正常发育和结 实，最适降水量500～800mm；干早可造成大量落花落果; 降水过多使根系处于无氧呼吸而生长不良或致死。总的需水要求是前期、中期宜多，后期特别是着色成熟时宜少; 否则影响产量和品质。水分对产量影响较大，干早年份灌水可以提高产量，灌水应在果实膨大期。

三、 光照条件

花椒属喜光树种，要求年日照时数在1800～2000h以上。特别是7-8月，花椒着色成熟期是保证产量和品质的关键期，充足的光照有利于光合产物的积累，促使果皮增厚，产量增加，着色良好，品质提高; 光照不足，花椒色泽暗淡，品质下降，甚至霉变。长年庇荫或阴坡生长的花椒，也因光照不足而结实较差，产量和品质较差。

四、 土壤条件

花椒是直根系植物， 根系发达，须根较多。喜土层深厚、土壤疏松的中性壤土或沙土，在石灰质或微碱性土壤也可正常生长。耐瘠薄，适宜在地形平缓的梁好和光照充足、不积水的“四旁” 地栽植。山坡地的坡度5～20°为栽植地段，可逐步将坡地修成保水、保肥、保土的梯田与鱼鳞坑。不宜在地势低洼栽植。

五、 风条件

花椒喜通风良好的生长环境，微风可以促进花期传粉结果。最忌大风，不宜在风口处或多风地带栽植，应选择背风阳坡或半阳坡的山地丘陵地、埝地、路旁等地块，作为花椒最适宜发展的重点地带。

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