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葡萄生长过程中，何时浇水、如何浇水？

来源：花匠小妙招时间：2025-06-17 16:51

葡萄作为广受喜爱的水果，其生长过程中的浇水环节至关重要。何时浇水、如何浇水，都直接影响到葡萄的产量和品质。下面，就为大家详细解析葡萄的浇水时间，确保葡萄健康生长。

葡萄出土后，萌芽期是浇水的关键时期。此时，应确保葡萄得到充足的水分，以促进发芽整齐和提高土壤温度。在北方埋土防寒区，出土后应立即浇足水；而在干旱年份，还需根据土壤湿度情况适时灌溉出芽水。

对于北方埋土防寒区，出土葡萄后应注满水，这有助于发芽整齐，也有助于提高土壤的温度。在干旱年份，需要根据水分含量灌溉出芽水。

新梢生长期到开花前，葡萄植株进入快速生长阶段，对水分的需求也逐渐增加。此时，应确保葡萄有足够的水分供应，以支持新梢的生长和开花坐果。在干旱地区，要在开花前15天左右浇水。遇到冷空气可以减少冻害造成的伤害。南方多雨地区，在露地栽培或避雨的葡萄应注意田间排水，防止根系受害，减少田间湿度。

落花后约10天，新梢迅速加粗生长，基部开始木质化，叶片迅速增大，新的花序原始体迅速形成，此时是葡萄需肥需水的关键时期，应浇一次小水。

葡萄坐果后的5~10天，是幼果的膨大期，也是葡萄消耗量最大的时期。此时，无论是滴灌还是漫灌，都应尽量坚持水肥一体化，确保葡萄得到充足的水分和养分，促进幼果的膨大和发育。

到葡萄着色期，这个时期正是葡萄浆果第二次膨大期，此时恰逢气温高，蒸腾量大，当葡萄浆果全面进入着色期后就不能再浇水了。所以，要抓住葡萄浆果着色初期这个时间节点对葡萄浇一次透水，最好是能使这次浇水的量能坚持到葡萄浆果采收前不再浇水。

再则，葡萄着色期是果实品质形成的关键时期。此时，应抓住葡萄浆果着色初期的时机，浇一次透水，以满足葡萄着色所需的水分。但需注意，着色期后应尽量不再浇水，以免影响果实的品质和口感。

此外，除了根据葡萄生长阶段浇水外，还需注意浇水的时间和方法。夏季浇水尽量选择在温度较低的早上和傍晚，冬季浇水则要尽量在中午进行，避免根部受冻，其他季节可以根据实际情况来定，浇水时应确保水分能够均匀渗透到土壤中，避免根部积水或干旱。