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夏天也能种大白菜？！（夏天栽种大白菜的技巧和注意事项）

来源：花匠小妙招时间：2025-06-17 08:40

大白菜是我们日常餐桌上的必备蔬菜之一，但很多人认为只有在秋冬季节才适合栽种。其实，夏季也可以种植大白菜，只要掌握了技巧，就能在高温季节中收获鲜美的大白菜。下面就来分享一下夏季栽种大白菜的技巧和注意事项。

选种

选择夏季适合生长的品种，如绿色头、普通油菜、塔子白、长沙白等，它们都具有较强的耐热性和抗病能力，适合夏季种植。

准备土壤

选用肥沃、排水良好的土地，并在播种前进行深翻和施肥，保证土壤肥力充足，同时防止积水。

播种时间

夏季气温高，大白菜容易受到高温侵袭，所以要选择早晨或傍晚时段进行播种，减少高温时段的直接暴晒。

播种深度

播种深度不宜过深，一般以种子大小的两倍深度为宜。浇透水后，覆盖一层细土或腐叶土。

保持湿润

在发芽后，及时浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水，避免积水造成根部腐烂。

除草

大白菜嫩苗期需要及时除草，保持土壤松散通气，也避免杂草与大白菜争夺养分。

注意防虫

夏季是虫害多发的季节，应及时观察，一旦发现病虫害，立即采取措施，如喷洒农药等。

保持通风

夏季温度高，要保持通风透气。在种植过程中可以适当摘掉老叶子和茎头，保证大白菜生长空间和通风效果。

合理施肥

夏季大白菜快速生长期需要充足的营养，应适时施入有机肥和人工肥料，但不要过度施肥。

注意定植时间

夏季大白菜生长周期短，很容易出现早老和提早开花的情况，因此要把握好定植时间，保证正常生长。

避免高温

夏季高温天气多，大白菜不耐高温，容易受热伤害。可以在种植区域搭建草帘或遮阳网，减少直接阳光照射。

防止积水

夏季雨水多，容易造成积水。及时清理积水，防止大白菜根部腐烂。

及时采收

夏季大白菜生长快速，一旦到达成熟期，要及时采收，避免过度生长导致质量下降。

注意储存

采摘后要及时清洗，并放入冰箱储存。避免放置在高温环境下，影响口感和营养价值。

夏季栽种大白菜需要掌握一定的技巧和注意事项，如选种、准备土壤、播种时间、保持湿润、除草、防虫等。只要注意好这些细节，就能在夏季收获美味的大白菜啦！

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