家庭简便新方法生豆芽是怎样的

1.准备工作：

选好干净的豆子，淘洗干净，加水浸泡约8小时。

2.制作容器：

家庭制作豆芽最好选用玻璃器皿，如玻璃水杯、碗、平底锅、长方形玻璃盒子等。这些容器看起来清晰明了、透明可见、容易清洗，而且不易滋生细菌。

3.洒豆子：

将浸泡过的豆子均匀的放在玻璃器皿中，尽量不要堆积，也不要过多，防止只长出豆芽短粗、质量较差。

4.加水：

将豆子水浸的容器直接冲一遍水，不需要将豆子全部浸湿，只要表面有水即可，因为豆子吸水后再长出来的豆芽就会有更多的水分。

5.养护：

将洒好的豆子，放在透气性好的地方，像置于普通室温下、室温约20-26℃略微有偏光。每天用水喷雾器喷两到三次水进行保湿，也可用纱布或毛巾等包住，但要保持湿度，否则会造成豆芽太短及干燥。3-4天左右即可收获豆芽，摆美食摆盘装饰，吃出营养不觉得枯燥。

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