清明季节的味道:探寻春日健康食谱与清新口感
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时间:2025-06-16 15:16清明时节,我们不仅缅怀先人,还可以借此机会给生活增添点美味与健康。随着四月的春风,花开紫藤、杏桃满枝,正是享受自然馈赠的最佳时节!
材料清单:
黄豆芽(可替代:绿豆芽)300克 鲜虾(可替代:鸡胸肉)200克 紫甘蓝(可替代:小白菜)150克 蒜瓣2瓣 花生油适量 食盐适量 新鲜香菜适量✅步骤一:准备工作
黄豆芽用清水冲洗干净,沥干水分备用。 鲜虾剁成小丁,紫甘蓝切丝,蒜瓣切末。✅步骤二:烹饪过程 3. 热锅凉油,放入蒜末炒香,再加入鲜虾丁煸炒至变色。 4. 加入黄豆芽和紫甘蓝,大火快炒,最后调入适量食盐,出锅前撒上香菜。
现在就把食材准备好!这道清新健康的炒豆芽,非常适合清明时节,既能品味春意,也是一道清肠又美味的佳肴。
营养小贴士: 黄豆芽富含维生素C和植物蛋白,能够帮助增强免疫力。而鲜虾中的优质蛋白更让这道菜充满能量,非常适合这个季节!
储存方式:炒好的菜肴冷却后,放进封闭的保鲜盒里,放入冰箱冷藏可保存1-2天。
总结:清明节气,不仅是缅怀更是传承。让咱们在享受自然的同时,选用健康食材,给生活带来更多的惊喜与美味。别忘了把这道简单却美味的清新炒豆芽分享给你的亲友们,让大家一起体验春天的味道!
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