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全民营养周 | 肥胖孩子这样吃，健康又减重！

来源：花匠小妙招时间：2025-06-16 14:24

你知道吗？现在的孩子肥胖问题越来越严重了，家长们都特别着急。到底怎样才能让孩子们既吃得开心又能保持健康的体重呢？今天咱们就来聊聊减重期间的饮食安排。

首先说说碳水化合物吧。碳水化合物是身体的主要能量来源，但是种类和数量得控制好，不然容易导致血糖波动，影响饱腹感。主食不能太少了，得保证基本的能量供给。像小米、糙米、燕麦这些全谷类，还有红豆、绿豆这样的杂豆类，都是不错的选择。早餐可以吃点杂粮煎饼或者鸡蛋饼，中餐晚餐可以用大米小米饭或者糙米饭，记得杂粮要占一半哦。

说到蔬菜，非淀粉类蔬菜热量低，对血糖友好，还能增加饱腹感。比如西蓝花、菠菜这类深绿色蔬菜，可以清蒸凉拌着吃，少放油。而像土豆、芋头这种含淀粉的蔬菜，吃了就得减少相应的主食量。

水果也是个大话题，减重的时候别忘了适量吃点。草莓、柚子、苹果这些升糖指数比较低的水果优先考虑，西瓜、荔枝这类高糖水果就少吃点了。

蛋白质很重要，它能帮助修复身体组织，维持肌肉。鱼肉、瘦肉、奶制品还有豆制品都是优质蛋白的好来源。每周吃上一两次海鱼，比如三文鱼，对心脏也好。

用油方面也有讲究，橄榄油、茶籽油等富含单不饱和脂肪酸，有助于改善糖脂代谢；亚麻籽油、核桃油里头的n-3多不饱和脂肪酸对降低甘油三酯水平有好处。

最后，每天喝奶也很关键，儿童每天300~500毫升奶量是比较合适的，尽量选择低脂或脱脂的。

调整进餐习惯同样重要，慢点吃，细嚼慢咽，先喝汤再吃菜，最后才吃主食，这样可以帮助更好地控制食欲。

减肥时，甜食和饮料真得小心点儿，虽然有些无糖食品听起来挺吸引人的，但实际上可能含有甜味剂，长期大量摄入未必有益。

划重点：通过合理安排饮食结构，加上良好的生活习惯，肥胖孩子完全可以在享受美食的同时达到减重的效果。希望这篇文章对你有所帮助！

讨论话题：你家孩子在减重过程中遇到过哪些挑战？又是如何克服的呢？欢迎在评论区分享你的经验！