首页分享杭州进入真香时刻来来来，一起闻香识花

杭州进入真香时刻来来来，一起闻香识花

来源：花匠小妙招时间：2025-06-15 23:42

本报记者章然

昨天一早，杭州体育场路，香泡树开出白色的小花，散发出幽香。在杭州城西，象山红美人也开出了白色的圆鼓鼓花朵，花的主人陈先生忍不住拍了两张美图，晒了朋友圈：“小院弥漫着桔子花的清香。”

柑橘香气让人愉悦，木质调的香樟气息令人沉静……春夏之交的杭州，进入一年一度的“真香时刻”。

香樟、香泡、月季、含笑

杭州“香香”家族大揭秘

每年四月，是香樟的盛花期。香樟是常绿大乔木，可以长到30米高，香樟树叶间密密麻麻的淡黄色小点便是香樟花。香樟不仅花朵散发香气，它的枝条和树叶都会释放出香味。香樟的香气偏向于木质香味，像男士香水中常用的木质调。

杭州“真香”，前面提到的橘子花和香泡树同样功不可没，它们都属于芸香科。这个科类是“香气大家”，大多都会散发出极为浓郁的花香。家族成员非常多，除了香泡树，还有文旦蜜柚花、香橼、金桔和柠檬花等；柚子花则是其中的“清香派”，香味中带点甜味，犹如香水中常见的橙花香。

蔷薇和月季等蔷薇科植物也是杭州春夏衔接香调的重要成员。

月季的甜香味与玫瑰较为接近。记者刚刚为大家打听到了高架月季的近况：现在高架上已有部分路段的花朵悄然绽放，比如留石高架上的欢笑月季品种、钱塘快速路的小桃红品种，以及秋石高架上的红黄从容品种，都已初露芳容。杭州市路桥集团高架养护负责人傅建介绍，预计到4月下旬，杭州主城区高架月季将陆续进入盛花期，而到了4月底至5月上旬，则将迎来全面盛开的壮观景象。

含笑在杭州种植普遍，常见于各大公园，它的香味非常独特，是香蕉味的，杭州人叫它“香蕉花”，花期为3月～5月。含笑花朵呈淡黄色，比较小，花量却很大，一根枝条上有很多朵花。四月下旬盛花期时，走进杭州植物园园区香气弥漫，宛如走进香蕉园。

700余种芳香植物遍及全省

春季香气浓郁而混杂

不只杭州，拥有700余种芳香植物的浙江，四时之间，各有风味。

四季常有花开，为什么春夏之交时，空气中的花香最为浓郁？“春夏之交开花植物种类多，约占芳香植物的1/3；开花植物如香樟、月季、红叶石楠、马尾松、白栎等，都是大树种，覆盖率高，花量大，这些都成为‘花香袭人’的重要因素。”中国林业科学研究院亚热带林业研究所高级工程师、风景园林博士史久西这样回答。

花的香气来源于花瓣中的一种油细胞，它能源源不断地分泌带有香味的芳香油。易挥发的芳香油，在花盛放之时随着水分一起散发出来。正值许多木本植物集中开花的季节，不断挥发的芳香油便完成了一场嗅觉“大合奏”。

浙江各地的芳香植物香型也存在一些微妙差异。“除了山区的‘森林香型’，低丘园地的‘园地香型’，是以桃、梨、李、柿、柑橘、枇杷、油茶等果树花香为特色的；而平原区则以‘草本香型’为主调，野菊、蓬、蒿等野草和豆、菜、稻、麦等作物花香、枝叶绿香是其特色。”史久西说。