宴会餐桌插花通常不高于（），以免影响就餐客人视线。

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第1题

宴会餐桌插花通常不高于50cm，以免影响就餐客人的视线。()

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第2题

宴会餐桌插花通常不高于多少cm,以免影响就餐客人的视线（)。

A.10cm

B.30cm

C.50cm

D.100cm

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第3题

宴会餐桌插花通常不宜过高，以免影响就餐客人的（）

A.休息

B.饮酒

C.就餐

D.视线

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第5题

宴会厅餐桌的安排应根据主办单位对宴会的要求及（)进行

A.业务情况

B.就餐人数

C.客人国籍

D.订餐标准

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第6题

餐桌的插花高度一般不宜超过80cm，以免影响顾客间的交流。（）

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第7题

下列关于餐台插花艺术描述正确的选项（)。

A.不宜过高

B.不能阻挡客人的视线

C.重要的正式场合不宜用中式餐花

D.插花是宴会的核心产品

E.日本宾客喜欢荷花

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第8题

为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）

A．错误

B．正确

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第9题

餐台插花不能阻挡客人视线，花型应该（)

A.细高

B.粗壮

C.浓密

D.低矮

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第10题

以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。

以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据（)。

A.餐厅的形状、室内陈设和特点

B.主办单位对宴会的要求

C.就餐人数

D.宴会标准

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第11题

宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）

A．错误

B．正确

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