又又又到了云南人吃花的季节丨有一种叫云南的生活之365天

▽以下是正文

云南是个“鲜花王国”

云南人一直以“吃花”闻名于世

用玫瑰花做的鲜花饼

走出国门卖到了海外

用松树花粉做成的美食

成了很多人难忘的舌尖味道

金秋时节

把鲜花当菜吃的云南人

又开始吃花啦！

用菊花做的美食 图源：文山市融媒体中心

秋天

是菊花盛放的季节

云南人的餐桌上

自然少不了菊花的身影

在文山壮族苗族自治 州

菊花茶、菊酥、凉拌菊花、菊花豆腐

一并端上桌

其中

广南名菜“菊花鸭”颇具特色

万寿菊酥饼和万寿菊花茶 施甸县融媒体中心 供图

在保山市施甸县

万寿菊裹上面糊放入油锅

便是一盘“菊花朵朵开”

熬一锅万寿菊土鸡汤

上一碟万寿菊酥饼

再泡一壶万寿菊花茶

一桌“万寿菊宴”开席了

罐罐烤奶 图源：春城晚报

用红枣、枸杞、桂圆干等

搭配桂花、玫瑰花

放在土罐中

用牛奶熬煮

嘴里瞬间溢满了奶香、花香

云南人秋冬季的仪式感

从一份罐罐烤奶开始

这个秋天

让我们

在朵朵鲜花做成的美味佳肴里

一起感受云南的“秋味”吧！

来源/云南发布

总编/杨锐责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/李晴

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