几种抗逆增强剂对苹果花与幼果抗寒力的效果

几种抗逆增强剂对苹果花与幼果抗寒力的效果-江苏农业科学

江苏农业科学　２０１７年第４５卷第９期 — １０９— 王来平，薛晓敏，路　超，等．几种抗逆增强剂对苹果花与幼果抗寒力的效果［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（９）：１０９－１１２． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．０９．０２９ 几种抗逆增强剂对苹果花与幼果抗寒力的效果 王来平，薛晓敏，路　超，聂佩显，王金政 （山东省果树研究所，山东泰安２７１０００） 　　摘要：以７年生天红２号／ＳＨ４０／八棱海棠苹果为试材，花芽膨大期喷施去离子水（ＣＫ）、１８ｍｇ／ＬＡＢＡ、２００ｍｇ／Ｌ 甜菜碱、４０ｍｇ／Ｌ水杨酸、６０ｍｇ／Ｌ芸薹素、２００ｍｇ／Ｌ山梨醇等外源物质，分别于花蕾期、盛花期、幼果期采集样品，进 行０、－２、－４、－６、－８℃梯度的低温胁迫，测定抗寒相关生理指标，研究不同外源物质对苹果花器官不同发育阶段抗 寒力的影响效果。结果发现，随着环境温度的升高，花器官不同发育阶段半致死温度升高，抗寒力降低，即抗寒力花蕾 期＞盛花期＞幼果期；施用外源物质降低了花器官不同发育阶段半致死温度，提高了花器官的抗寒力；５种外源物质 均是通过提高低温胁迫下花器官可溶性糖含量及抗氧化酶ＳＯＤ、ＰＯＤ活性，降低了细胞 ＭＤＡ含量和电解质外渗率， 从而提高了苹果花器官抗寒力。本试验表明施用１８ｍｇ／ＬＡＢＡ效果最好，其次是４０ｍｇ／Ｌ水杨酸。 　　关键词：抗寒力；苹果花期；芸薹素；水杨酸；甜菜碱；山梨醇；ＡＢＡ 　　中图分类号：Ｓ６６１．１０１　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）０９－０１０９－０３ 　　苹果为我国重要的果树树种，山东省、陕西省、甘肃省等 外源芸薹素、水杨酸、甜菜碱、山梨醇、ＡＢＡ由北京鼎国 苹果主产区花期受寒流侵袭，易遭受低温冻害，导致减产，给 生物技术有限责任公司生产。ＤＤＳ－１１Ｃ型电导仪由上海光 生产带来巨大损失。目前，普遍采用施放烟雾、花期喷水等传 学仪器厂生产。 统方法防止苹果花期冻害，这些方法耗时费力，收效不大。因 １．３　方法 此，筛选能够有效增强苹果抗寒力的保护剂，不仅能够解决生 于２０１６年 ３月中旬花芽膨大期喷施 １８ｍｇ／ＬＡＢＡ、 产实际问题，对于研究低温胁迫基础理论也具有重要意义。 ２００ｍｇ／Ｌ甜菜碱、４０ｍｇ／Ｌ水杨酸、６０ｍｇ／Ｌ芸薹素、 芸薹素、水杨酸、甜菜碱、山梨醇、ＡＢＡ作为植物抗逆增强剂， ２００ｍｇ／Ｌ山梨醇（为多次试验筛选浓度）。试验按３株每小 在调节植物抗旱、耐盐碱等方面效用明显，调节机理不尽相 区，３次重复，随机区组设计。喷施后在显蕾期、盛花期和幼 同，其施用效果也有所差别。有研究表明，ＡＢＡ是抗寒基因 果期分别采集花蕾、花朵和幼果作为试样，在低温冰箱中进行 表达的启动因子，对植物抗寒力的调控起着非常重要的作 低温胁迫处理，设置０、－２、－４、－６、－８℃梯度的胁迫。冰 用［１－３］，甜菜碱作为一种相容性物质对植物的抗逆性起着调 箱放入材料时温度为室温，然后进行降温，降温速度２℃／ｈ， 节作用。外施ＡＢＡ、甜菜碱、水杨酸等能够有效提高植物的 达到所需处理温度后维持８ｈ，之后，切断电源，冰箱温度自然 抗寒力，这已在番茄、水稻、芝麻等植物上多见报道［４－６］，但这 回升至室温，取出材料，将材料室内静置 １０ｈ，进行各生理指 些物质对提高苹果花期抗寒力的效果怎样，有什么样的差别， 标测定。 ［７］ 还未见报道。本研究以７年生天红２号苹果为材料，探讨了 采用杨向娜的方法 进行电解质渗出率测定，电解质渗 外施芸薹素、水杨酸、甜菜碱、山梨醇、ＡＢＡ对苹果花期抗寒 出率＝（煮沸前的电导值／煮沸后的电导值）×１００％。对电 －ｂｘ 力及相

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