42植物学花

4.2花4.2.14.2.24.2.34.2.44.2.54.2.6花的概念及利用花的结构花各部分的演化禾科植物的花花序花程式和花图式设计与绘制德国的博物学家和哲学家哥德德国的博物学家和哲学家哥德J.W.vonGoethe1749—1832是第一个为花下定义Goethe1749—1832是第一个为花下定义的科学家18世纪90年代世纪90年代的科学家在18世纪90年代他提出植物一切器官的共同性的观点和多种多样植物形态的统一性的观点。按照他的观点一性的观点。按照他的观点植物地上器官是统一的是一种器官的多方面变态于是统一的是一种器官的多方面变态于是他提出花是适合于繁殖作用的变态枝。提出花是适合于繁殖作用的变态枝。你如何评判这一见解判这一见解一、花的概念及利用具有生殖作用的变态短枝用以形成有性生殖过程中的大、花具有生殖作用的变态短枝用以形成有性生殖过程中的大、小孢子和雌雄配子经过有性生殖过程可以产生种子和果实。和雌雄配子经过有性生殖过程可以产生种子和果实。被子植物由营养生长转入生殖生长是个体发育中的一个巨大转变被子植物由营养生长转入生殖生长是个体发育中的一个巨大转变这一转变包含着一系列极为复杂的生理生化过程。转变开始时一转变包含着一系列极为复杂的生理生化过程。转变开始时茎端生长锥的表面有一层或数层细胞分裂加速生长锥中部的细胞分裂变慢细胞变大表面有一层或数层细胞分裂加速生长锥中部的细胞分裂变慢细胞变大还出现大液泡。在表层细胞里没有淀粉的积累但蛋白质和RNA含量很高RNA含量很高还出现大液泡。在表层细胞里没有淀粉的积累但蛋白质和RNA含量很高证花的分化与DNARNA-蛋白质系列的活化有很大关系。此后DNA明花的分化与DNA-RNA-蛋白质系列的活化有很大关系。此后表层细胞由外而内地形成数轮突起再由这些突起分别发展为组成花的各部分原基组成花的各部分原基。而内地形成数轮突起再由这些突起分别发展为组成花的各部分原基。根据ABC模型模型”拟南芥“ABC模型”拟南芥Arabidopsisthaliana(十字花科)的花器官发育由A、十字花科)的花器官发育由A三组基因控制其中A基因决定花萼的形成基因与BB、C三组基因控制其中A基因决定花萼的形成A基因与B基因共同决定花瓣的特征基因与C基因共同决定雄蕊的发生基因决定雌蕊的分化。的特征B基因与C基因共同决定雄蕊的发生C基因决定雌蕊的分化。基因突变则会导致花结构畸形。变则会导致花结构畸形。花是果实和种子的先导花是果实和种子的先导花、果实、种子三者成为一果实、但出现的先后和发展的性质以及结构互有不同。体但出现的先后和发展的性质以及结构互有不同。被子植物的花可以有多方面的经济利用。被子植物的花可以有多方面的经济利用。花的鲜艳色彩和芬芳香味利用花来美化环境花的鲜艳色彩和芬芳香味利用花来美化环境陶美化环境冶心情。从花朵中提取芳香油料制成香精。冶心情。从花朵中提取芳香油料制成香精。利用花朵如茉莉、代代、白兰花等熏制香茶已成为花茶花茶制作过如茉莉、代代、白兰花等熏制香茶已成为花茶制作过程中不可缺少的重要原料。程中不可缺少的重要原料。花朵用于医药方面的种类也很不少常见的如红花、丁香、金银花、菊花等很不少常见的如红花、丁香、金银花、菊花等都有较高的药用价值。少数植物的花朵可供作染料如凤仙。药用价值染料较高的药用价值。少数植物的花朵可供作染料如凤仙。有些植物的花朵或花序具有较高的营养成分如金针菜、有些植物的花朵或花序具有较高的营养成分如金针菜、花椰菜等或浓郁的香味如桂花、玫瑰花等可供食花椰菜等或浓郁的香味如桂花、玫瑰花等可供食或制作糕点。用或制作糕点。二、花的结构

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