海棠果和山楂如何区别呢？

山楂和海棠果在外观上非常相似，都是红色、小巧圆润的果实。然而，通过以下几点可以轻松区分它们。

区分方法

1.果皮颜色

海棠果的果皮表面光滑，呈浅红色，但并非全红，看起来如晶莹的玉珠般光滑圆润。而山楂的果皮较为粗糙，整体呈紫红色，表面布满白点，且顶端有黑色的果洞，非常容易区分。

2.闻味道

最简便的方法是闻味道。海棠果带有苹果的香气，而山楂的味道则完全不同。

3.表皮特征

海棠果的果实上有八道棱状突起的纹路，表皮光滑圆润，辨识度很高。山楂的表皮则较粗糙，带有白点，视觉上区别明显。

营养价值

海棠果

1.含有黄酮类物质，是一种高效抗氧化剂，能清理血管，对抗癌症。

2.富含硼与锰，有助于增强骨质，预防钙质流失。

3.含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，帮助排便通畅。

山楂

1.维生素C含量高

山楂的维生素C含量非常丰富，每100克可达到53毫克甚至98毫克。维生素C有助于增强免疫力，还有美容护肤的功效。

2.富含果胶

果胶有助于食物消化，促进排便，具有排毒养颜的效果，同时对降低血脂和预防结肠癌也有一定作用。

通过以上介绍，我们可以更轻松地分辨海棠果和山楂，同时也能了解它们各自的营养价值。无论是海棠果还是山楂，都是健康美味的选择，日常生活中可以适量食用。

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