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无花果怎么挑选 无花果如何保存

来源:花匠小妙招 时间:2025-06-09 17:39

无花果怎么挑选 无花果如何保存 导读:无花果是一种非常有营养的食物,吃无花果具有健胃消食、润肠通便、降血脂、降血压等等作用,因此无花果很受人们的欢迎,那么无花果怎么挑选?我们买的无花果如何保存?无花果的营养价值非常高,其中无花果的含水量高达百分之八十,那么无花果怎么吃你知道吗?无花果还有哪些价值呢?今天本文就来介绍一下无花果的相关内容。
无花果怎么挑选无花果分夏季和秋季两种,夏季果实个头大,质量较好,秋季的个头相对较小,质量略差。挑选无花果时以个头大、外表丰满无瑕疵的为好,闻着无酸味,手感柔软但不是糊状的。因无花果含糖量较高,易招昆虫,故应挑选裂纹多、前面开口小一点的。 无花果如何保存无花果水分含量大,鲜果不易保存,最基本的方法就是放入冰箱冷藏保存。保存前不要清洗果实,简单清除杂质后装袋放入冰箱即可。以果实能轻松平铺为宜,避免果实互相挤压造成损伤而不利于保存。如家中无冰箱,可将无花果平摊在干净的桌子或木板上,开窗通风保存。还可制成果干、果脯、果酱保存。 无花果的吃法无花果最主要的食用方法是直接洗净剥皮食用,可制成果干、果脯食用,也可用于泡酒、煮粥、入菜、煲汤。无花果糖水鲜无花果洗净剥皮,捣碎后加适量冰糖炖煮,凉透后饮用,用养颜美容的功效。无花果木耳汤1、无花果、黑木耳洗净浸泡1小时,马蹄去皮洗净,猪肠反复祛除腥味和粘液,冲洗干净后飞水。2、将煮沸煮沸后加入以上食材,文火煲3小时,出锅时加盐调味即可。无花果蘑菇汤先将无花果与蘑菇洗净切好,一同入锅加入大蒜、生姜、花椒和清水炖煮20分钟后调味即可食用。无花果炖肉鲜无花果洗净、猪肉切片一起放入锅中炖煮,加入姜、胡椒和大蒜炖至烂熟,出锅时加入食盐、味精、葱花调味。 无花果的药用价值无花果能健胃消食、润肠通便、降血脂、降血压、利咽消肿、补充营养,还能预防肺癌、肝癌、胃癌的发生,延缓移淋巴肉瘤、植性腺癌,有防癌抗癌的作用。无花果晒干研末吹喉,可治咽喉刺痛;无花果煎水用冰糖冲服,可治肺热声嘶;无花果五个加水煎服,可治久泻不止;无花果加树地瓜、金银花根奶浆藤与猪蹄炖煮,可以发乳;鲜无花果剥皮生吃可治痔疮;无花果与小茴香加水煎服,可治疝气;无花果鲜果捣汁加开水冲服,可治哮喘鲜无花果十个煮水洗患处,可治外痔。

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