首页分享手把手教你设计一个美轮美奂的景观菜园

手把手教你设计一个美轮美奂的景观菜园

来源：花匠小妙招时间：2025-06-07 15:03

景观菜园其实是一种低成本的园林景观。其规划优先选择本地优势的蔬菜品种，主要选择露地栽培的蔬菜种植形式，体现浓郁的菜园特色和大地景观感。栽培形式和栽培材料的选择，大大节省了生产成本和运营管理成本，这与生态农业的理念相吻合，而且产品能产生直接和间接的经济效益，成本优势突出。

景观菜园可以主要分为以下几个区域。

1、入口景观区

根据交通主干线确定入口景观区，是游客进入景观菜园的必经区域，是乡镇空间向菜园空间转换的首序空间。入口景观区以吸引游客为主要目的，在该设置停车场、旅游综合服务平台在内的配套标准设施。交通道路两侧适当配置常见乔木。

入口景观区处的游客大多通过交通工具靠近菜园，观赏速度较快。观赏重点在于轮廊线，因而蔬菜多选择体量较大、植株较高、色彩明艳、质感粗糙的直立栽培蔬菜，如皱叶甘蓝、甜椒、莴笋、黄秋葵、黄花菜、芥菜等。蔬菜栽培株距放大大，从远距离观赏，给人以一气呵成的视觉体验。

2、综合服务区

服务区可供游客团体集散休憩，配以餐饮住宿设施。不定期组织创意集市活动，售卖农作用具、农副产品和具当地文化的手工产品，为当地农民创收增添平台。也可作为科普教育区延伸区域，成为自然教育拓展活动场地。服务区一般应该规划在休闲农业园区的入口处

3、核心景观区

核心景观区毗邻菜园主入口，视野开阔，是入园后的景观重点区域，承载着菜园生产性经济的功能。步入此园，游客能亲身体验平日端上餐桌、耳熟能详的蔬菜的生产状态。在该区正中绘以菜园中最大的同心圆，圆心设有大广场，供游客集散休憩。

沿最外圈弧形设置半开口状的弧形瓜果长廊架。瓜果长廊架用以栽培攀援类的瓜果蔬菜，蔬菜攀于架上，阻挡了一部分游客视线，起到“漏景”的景观效果，以窗掩藏内秀。廊架不完全封闭，而是采用半开口形式，从开口处视角望去，廊架开口处的一瞥呈现出“夹景”的景观效果。

例如，可以设计一片规则式菜园，景观以显而易见的几何形式展现，达到平衡稳定的空间效果，体现设计思维的逻辑性和设计成果的合理性。大地景观呈现出复杂、精细，含义直观易懂的图案，常见的有人物形象、标志符号、文字口号等，体现出具象化的含义和美感。如果可以利用地势或者建筑提供高处平台观景，效果会更好。

广场和周围开阔的蔬菜景观相互掩映，既呈现出现代艺术感，又保留了中国园林的美学精髓。核心景观区的蔬菜是规划的景观重点展示区域。

该区域土地面积最大，可进行菜园文化的展示，组织多项农旅结合活动。蔬菜选择市场需求大、生产周期短、价值较高，且最能体现杨溇村当地特色的本土蔬菜品种，如南瓜、茄子、冬瓜、西葫芦、马铃薯、大葱、结球大白菜、卷心菜、小青菜、西兰花、白菜花、水果黄瓜、大番茄、樱桃番茄、青椒、小尖椒、蚕豆、紫薯、豌豆、蒜薹、韭菜、白萝卜、苋菜、芥菜。

辅助运用瓜果长廊和攀援藤架的栽培形式，形成或连片开阔，或高低掩映的景观效果，给人以一种亲和感，让游客置身其中，流连忘返。

4、共享菜园区

观赏一番后，游客往往会跃跃欲试，亲自感受栽植，拥有一块专属于自己的小菜园。此区域可以规划出10—30平方米的小块菜地，等待游客认养，安排好过道以及排灌设施。在菜地空白期间，可以先打造出相对柔和的蔬菜景观。

蔬菜的品种上主要选择色彩柔和、株形矮小的品种，辅种挥发芳香物质，具有安神功效的芳香蔬菜，如黄花菜、紫苏、清明菜、紫云英、芫荽、葱蒜、茴香芹菜、薄荷、罗勒等。打造清新优雅的视觉感受，舒缓安神的嗅觉体验，营造出安详、悠闲的气氛，增强休闲农业的体验感。

5、科普教育区

菜园的科教魅力在于寓教于乐，大自然本就是青少年最好的第二课堂。科普教育区在提供休闲观光功能的同时，还兼备组织、举办专项自然教育活动的功能，如采摘劳作、辨认蔬菜、堆制有机肥、修水渠、嬉戏泥巴、农业运动会等。还可以拓展亲子活动区、儿童游乐区。

菜园可以引导孩子在娱乐活动中探索大自然的奥秘，在体验农业生产过程中培养动手、动脑能力，了解基础的农作知识，培养孩子的爱心和责任感，激发孩子的，领悟质朴却是最基本的人生哲理。自然课堂能帮助青少年，尤其是低龄，全面开发、提高情商和智商。

菜园还可普及和推广经典蔬菜品种和新品种，让游人在园中游览的过程中缓解繁重的工作压力，在学习农业知识的同时，感受这种源于农田又高于农田的景观氛围。该区设有符合主题的趣味性游乐设施，如南瓜屋、南瓜景观菜坛等。

科普教育区的蔬菜配置注重触觉、视觉、嗅觉等多个感官刺激，让孩子们在娱乐、农作活动中充分调动五官去探索自然世界的趣味。蔬菜选择上优选观赏性强的新品种观赏蔬菜和芳香蔬菜，进行高低错落颜色的搭配，如球芽甘蓝、紫甘蓝、彩色花椰菜、樱桃萝卜、樱桃番茄、紫苏、蛇瓜、飞碟瓜、佛手瓜、彩色花椰菜、彩叶生菜、多彩苋、樱桃椒、观赏番茄、观赏葫芦、落葵、松叶苣等。

景观菜园作为一种较新的景观设计类型，不仅满足蔬菜生产的要求，还形成特色文化景观，综合体现了农村土地的生态服务、环境调节、审美启智等功能。

生产特性保障了园区的一定经济收入，还能带动一系列涉农或相关配套项目的发展，有利于大规模种植采收和农产品深加工的发展，推动地区经济进步，带动农民就业。

国家

主办单位

电话

免责声明：我们致力于保护作者版权，部分文字/图片来自互联网，无法核实真实出处，如涉及版权问题，请及时联系我们删除。从该公众号转载本文至其他平台所引发一切纠纷与本平台无关。支持原创!