会开花的树

用料  

会开花的树的做法  

准备只性感的西蓝花

一根粗壮的胡萝卜

两个小笨蛋

还有六只爱游泳的虾

西蓝花徒手掰碎它

焯水备用

胡萝卜用模具按出花朵皮皮在偷吃

虾尾第二节用牙签挑出完整虾线

虾头扭掉虾壳很好剥的，虾肠我也取了出去

胡萝卜和虾仁焯水

鸡蛋打入碗中，留半个蛋壳
放水比例是1:1.5   一个鸡蛋放一个半蛋壳的水，以此类推我用两个鸡蛋就放了六次水，水温掌握在30-35度左右，太高会把鸡蛋直接烫熟

放少许盐和油打散

滤网过滤泡沫

蔬菜摆出造型！

冷水上锅，上气中小火蒸15分

没看住时间，有点蒸老了。不过不影响皮哥吃。淋点酱油老香了。

小宝贝可以逐减调味料和食材量
可把食材切碎

上图看吧

蒸一个蛋的时候用辅食锅电磁炉就很嫩

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