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大丰收！来看乐昌的靓芋头

来源：花匠小妙招时间：2025-06-04 16:27

时下，正是香芋开挖的丰收时节。在乐昌市长来镇前溪村的田间地头，随处可见“芋农们”忙碌的身影，他们抢抓农时在香芋基地里劳作，期待今年香芋有个好收成。

乐昌市昌盛香芋生产流通专业合作社今年种植了1500亩左右的香芋。合作社采取“公司+合作社+农户”发展模式，实行统一种苗、统一采购农资、统一技术、统一品牌、统一销售，所产香芋体态匀称、肉质细腻、品相好，深受消费者喜爱。

乐昌市昌盛香芋生产流通专业合作社社长唐汉发：产量跟去年差不多，炮弹香芋的价格跟去年也差不多持平，大芋头还是以电商销售为主，小芋头走市场的比较多。比如说广州的江南市场，还有东莞、深圳的市场，出口来说应该是在30%左右。

2021年开始，合作社开始加入香芋面、香芋泥、香芋块等产品，更加注重香芋产业向精细化、深加工方向发展，让合作社基地每亩增加了1000元的产值。

乐昌市昌盛香芋生产流通专业合作社社长唐汉发：强镇富村公司对我们帮助很大的，比如说我们的香芋面，还有做礼品的大芋头，销量都很大。

在长来镇强镇富村公司农特产品专营店，当地的乡村振兴志愿者正在开展直播带货，推介炮弹香芋。强镇富村公司通过实体展销零售，承接线下采购，线上直播带货，帮助农户拓宽销路。

乐昌市长来镇副镇长邓军城：强镇富村公司牵头与镇里面的像农兴、昌盛香芋流通合作社，这种比较大型的企业，签订低价保底协议，在保证企业生产加工货源的同时，确保农户种得出卖得出。

近年来，长来镇大力发展香芋产业，适时开展香芋种植技术培训，提高单位面积产量。

乐昌市长来镇副镇长邓军城：近年来我们也是鼓励引导农户采用这个脱毒的组培苗进行种植，从源头上，减少这个病虫害的一个发生。第二联合镇里的大型专业合作社以及农产品批发零售公司，制定香芋产业的行业标准，比如说炮弹香芋，我们行业制定7斤以上才可以流入市场。

今年，长来镇香芋种植面积6000亩。从种植到发展，全力打造香芋全产业链条，做大做强香芋产业，拓展产业增值增效空间，有效促进农民增收致富。

来源：乐昌发布

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