吃过花生芽吗？做成小炒肉，脆甜可口很是下饭！

吃过黄豆芽、绿豆芽和豌豆芽，那花生芽你吃过没？做成小炒肉，脆甜爽口味道真心不错，很是可口下饭~

所需食材：猪肉，花生芽，青红椒，姜蒜；

调味：盐，生抽，蚝油，淀粉。

这就是花生芽（去根洗净了的），单独来一张~

准备工作：猪肉肥瘦分别切片或切丝，瘦肉放入姜蒜末、适量生抽、蚝油和淀粉，抓匀；青红椒分别切丝；花生芽切成5厘米左右的段。

开始操作：锅里热油，先将肥肉下锅炒至卷起。

接着下瘦肉，炒匀至变色。

随后放入花生芽、青红椒，翻炒至花生芽断生，加少许盐，炒匀即可关火。

*炒至花生芽断生就可以了，那样口感才脆甜。

盛出，趁热吃吧，很鲜甜的，下饭蛮好。

花生芽超市就能买到，自己动手发那也是可以滴，跟发豆芽是一样哒。喜欢的话，你也可以试试呦~

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