苏家店镇持续开展超市食品安全检查

近日，苏家店镇食安办和市场监管所对辖区内超市进行食品安全督导检查。

此次检查重点抽查了超市的熟食加工区、主食加工区、面包加工区及货架上的预包装食品，一查经营者主体资格，查看经营者食品经营许可证，食品从业人员健康证，经营者是否证照齐全、合法经营；二查食品的外包装标签标示包括：配料表、生产日期、保质期、贮存销售条件进行详细检查，严禁销售“三无”产品；三查进货渠道，在检查中查阅超市的购进验收记录，索证索票制度落实情况，确保食品来源的溯源性，防止不合格及劣质食品进入市场。

通过此次检查，进一步保障了人民群众的食品安全，我镇将进一步加强日后的督导和监管力度，树好典型，确保食品安全落实到实处。

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