日本本土生产的水果有哪些?盘点真正土生土长的日本水果
众所周知,日本是一座岛国,因其土地面积狭小,天然资源相对有限。那么,如果没有外部的水果进口,日本本地究竟能获取哪些水果呢?今天,我们就来探讨一下地道的日本水果吧!
日本的野生葡萄也能在中国和韩国等东亚国家见到。山葡萄的果实较小且味道酸涩,主要用来酿酒或制作果酱。这些葡萄在从北海道延伸至九州的山林之中生长。其藤本植物的紫色条形果实,果肉透明略甜,果皮也是可以食用的。
木通果在日本的山区普遍存在,通常在秋天进行成熟。这是一种小型的野生草莓,兼具酸甜的口感。事实上,这种小浆果在我们这里也颇为常见,只是名称因地区而异。它通常生长在草地或森林边缘,和我们常见的人工栽培草莓有显著不同。
这种柑橘是江户时代在山口县首次发现的。它的特点是果皮较厚且酸度较高,常用作果汁或果酱原料。实际上,这是一种亚洲梨在日本的本土化品种。日本梨脆嫩多汁,常见的有“二十世纪”和“幸水”等多个品种。
日本本地还有野生桑葚,通常分布在山区。成熟的桑葚呈现深紫色,味道十分美味。这是苹果属的一种野生植物,果实小且味道酸涩,主要用于观赏或制作加工产品。迷你猕猴桃,即软枣猕猴桃,果皮光滑可直接食用,而野生猿梨则主要生长在山地。
由于本土资源的匮乏,日本在引进和改良水果方面表现得十分热情。如今我们所熟知的许多水果,甚至一些网络红货,实际上都是日本的培育品种。接下来,我们来列举几个典型的例子↓
从名字就能看出,这是一种源自中国的水果。日本的鹿儿岛等地经过改良后广泛种植,这种水果的果肉多汁无籽,成为了日本最常见的柑橘品种。没错,我们熟知的“不知火”也来源于这种日本的柑橘品种。
这种杂交柑橘具有明显的顶部隆起,口感甜美,果肉细腻,主要在九州地区生产。富士苹果则是由美国的红元帅和日本国光苹果杂交而成,吃起来鲜甜多汁且耐储存。
这种深紫色的葡萄是日本培育的新品种,其果皮厚实、颗粒大且甜度显著。近年来,这种绿色无籽葡萄因其独特的麝香味和脆甜口感而受到热捧。阳光玫瑰起初是一种高端品种,价格较高,但如今由于产量上升,已成为价格相对亲民的水果。
接下来,这是一种来自日本福冈县的草莓。果粒较大、汁水丰盈、甜度极高,因而被誉为“草莓之王”。而白桃则产于日本的山梨县和冈山县,果肉乳白色、香气扑鼻,既可生食也常用于制作罐头。
夕张蜜瓜则源于北海道夕张市,是一种高档的温室蜜瓜。瓜皮上有明显的网纹,甜度极高,常作为礼品赠送给他人。
如今的日本人可以享受到各类水果。不过,整体而言,这些水果的价格仍然较高,土地的有限性是根本原因。韩国在这方面也有类似的困扰,普通民众想要实现水果的自由可并不容易。
以上便是关于日本水果的一些探讨,你对此有什么看法呢?
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