海南特色美食推荐来了

　　1、海南粉:是海南人早餐的必备食品之一,制作简单,食用方便,营养丰富,易于消化。其口感柔润、软滑,味道鲜美。在海南,人们通常把粉条叫做米粉。

　　2、清补凉:清补凉是海南的一道特色小吃。用糖水煮制,再添加各种水果及椰奶制成。具有生津解渴、消暑提神的作用。

　　3、抱罗粉:抱罗粉是文昌一带的地方传统美食,属于腌粉类。主要食材有澄面(即小麦淀粉)、绿豆芽、瘦肉丝、鲜虾仁等。

　　4、猪脚饭:猪脚饭的配搭十分讲究,选用的是肥而不腻的上好五花肉或坐臀肉以及新鲜嫩绿的菜心。吃的时候,将白米饭盛入碗中,浇上酱汁,铺上切成薄片的卤猪肉和焯熟的菜心,拌均匀,即可食用,香喷喷的,让人垂涎欲滴。

　　5、鸡屎藤粑:鸡屎藤是一种野生的攀援灌木,它的叶像芭蕉,花似喇叭,果实成熟时,表面有一层白色粉末,状如鸟粪,故得此名。鸡屎藤果实的形状与板栗相似,但比板栗小,味道也甜甜的。

　　6、椰子冻:椰子冻是用新鲜椰子,经过去壳,取果肉,榨出椰浆,然后放入冰箱冷冻而成。吃起来清凉爽口,美味可口,深受广大消费者的欢迎。

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