《舌尖上的中国》肥肥龙虾

肥肥小龙虾来了，香辣虾熟了，不亚于樱桃熟了的感觉，口腹生香。每一座城市无论是露天的夜市还是星级酒店，小龙虾来了都是受到贵宾级待遇。客人们争先抢食，大厨们小心侍候。这一幕发生在淮北食品博览会的情景，淮北的夏天吃香辣虾，真是一道风景。家人或三五好友围在一起喝点啤酒，吃着香辣虾或麻辣虾球就如同融在了夏天的热烈里，让这个夏天不在炎热，这次淮北举办的食品博览会四面八方齐聚一堂，人人脸上愉悦的笑容放着油亮的光彩，犹如过大年。

本人在食品博览会上也有幸和方盟食品董事长柴豫疆进行了详谈，柴董事长研究小龙虾已经十几年了，从配料到创新十几个品种，在淮北已经有自己的产业链，从购买到加工，在到销售出去，尤其是自己独特配方的酸菜小龙虾受到广大市民的喜爱，每天发往几十个省市地区，肥肥龙虾品牌已经走向了全国。

曾记得热恋的人说：单身的人不应该吃小龙虾。因为小龙虾是一种赤裸裸的暗示和隐喻。

单身的人说：热恋的人不适合吃小龙虾，它代表一种不死的欲望，可是也同时代表一种永恒的孤独。

不过不管怎么说，它到最后都不过是人类桌子上的一盒盘中餐。甚至它早就登上了大雅之堂，成为明星恋爱约会的礼物。

网易严选和江苏卫视的《我们相爱吧》里面，吴昕陪潘玮柏看球赛，潘玮柏送吴昕小龙虾，吴昕剥出来喂潘玮柏。这可以写进关于小龙虾的模范教科书了。

在大多数中国人的哲学里，天为食，体为根，有体有命，才有一切。外国朋友们也许不理解我们纪录片《舌尖上的中国》，传播的也许是个名族繁衍的最根本文化，那一道道在他们看来匪夷所思的菜肴，其实是爱的传承。爱，所以自然生长，万物旺盛如同夏天。

肥肥小龙虾来了，香辣虾熟了，口腹生香。

文/荆杰

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