进口车厘子到底加没加防腐剂？

我国车厘子一般从智利、新西兰、澳大利亚等国进口，而且车厘子走海运，长达一个月时间，车厘子是怎么保鲜的？

1、预冷处理。车厘子7成熟就从树上摘下来，然后送到水预冷分选厂进行预冷处理，这步车厘子温度迅速降到4到6度，甚至更低。这样能显著减缓果肉细胞的生理代谢过程，使车厘子保质期延长。

2、气包封装。装车厘子的密封袋有秘诀哦。它里面含有氮气以及二氧化碳的混合气体。这种气调包装，增加了氮气浓度、降低氧气浓度，使车厘子保鲜期延长。

3、冷链控温。海运时，车厘子放在冷藏集装箱里，通过智能设备使车厘子的温度都保持在-1度到0℃之间，这样车厘子就会进入像冬眠一样的状态保鲜。

我国海关检查那么严，加防腐剂的早就被查出来了。

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