火龙果车厘子奇异果，你买这些水果多花的钱，究竟是不是智商税？

买水果的时候，是不是有很多看起来一毛一样，让你傻傻分不清、有时“身价”还相差甚远的家伙？

菠萝和凤梨

草莓和士多啤梨

奇异果和猕猴桃

...

小汤仿佛听到了水果们的一声咆哮：明明我们长得那么像，凭什么你就贵那么多！

究竟是水果贵族“一分钱一分货”，还是平民皇帝被无辜“看低”？小汤特地选了最典型的4组，就它们的价格、营养、口味、颜值进行全方位考察，告诉你辛辛苦苦赚的钱花的究竟是不是在刀刃上！

贵族：红肉火龙果VS平民：白肉火龙果

小红和小白是水果界的“龙凤胎”，但小白常抱怨：“凭啥你个头小，还比我贵？‘果’红就身价高嘛？”

其实火龙果的“祖宗”是歪果仁，原产自美洲，小白种植技术成熟，国内产量大；小红则是“改良版”，产量小，价格自然高。没错，小红贵就贵在“物以稀为贵”。

综合对比

价格：白肉火龙果约6~8元/斤；红肉火龙果约8~10元/斤。

营养：火龙果富含水分、植物蛋白和钙、磷、铁等，可润燥通便、排毒养颜。而小红甜度高，含独特的抗氧化物质甜菜红素和更多胡萝卜素；小白甜度低，热量也更低。

口感：小红鲜甜多汁；小白口感清爽。

外形：小红圆又小，叶短而硬、排布紧密；小白呈椭圆形、个头偏大，叶偏长、软、绿。

结论：小红个头虽小，毕竟多了些营养素，贵的还挺有理；至于减肥和糖尿病的盆友，少糖低热的小白和你更配哦~

小汤碎碎念：如果有天你毫无征兆突然“尿血”或“便血”，先别恐慌，想想昨天是不是吃了红肉火龙果？

贵族：车厘子 VS平民：樱桃

小红和小白还可以肉眼分辨颜色，那么车厘子和樱桃就算是同卵双胞胎，难分你我。它们到底是不是一样的呢？

本来，樱桃是一类水果的统称（深红浅红、酸的甜的都叫樱桃），主要包括中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃3种。

但一般的称呼中，樱桃一般指中国樱桃和毛樱桃；车厘子则指进口货欧洲甜樱桃，名字由英文cherry音译得来，从国外引进后在山东种植，就有了山东大樱桃。

没错，车厘子是樱桃的“洋表哥”！一家人！

不过车厘子这样漂洋过海来看我们，交通费你得给报了呀，能不贵吗？

综合对比

价格：一般樱桃25~35元/斤；车厘子40~50元/斤（价高时分分钟上百）。

营养：营养价值差别不大，深色的车厘子花青素含量更高一点，口感较酸的樱桃则有机酸含量略高。

口感：樱桃酸甜，皮薄肉软；车厘子更甜，果肉结实。

外形：樱桃较小巧，鲜红色；车厘子颗粒较大，呈暗红色。

结论：爱吃甜口又有银子的，直接买车厘子；爱酸甜口味的就选樱桃就好啦。

小汤碎碎念：有网友问樱桃核是不是有毒？樱桃核仁里确实含致毒物质，但含量很低，成年人必须吃下几斤并嚼碎果核才会出现中毒症状。但生吞几斤樱桃核，难道不是先噎死吗？

贵族：凤梨VS平民：菠萝

另一边，凤梨和菠萝也一样斗得“难分难解”。

凤梨和菠萝，其实都是指同一个水果大类，凤梨是学名，而菠萝是俗名。没错，凤梨就是菠萝啦。但按照表达习惯，凤梨一般指的是菠萝中的一个特殊品种，台湾名果无眼菠萝。菠萝削皮后有好多个黑黑的果眼，吃之前要麻烦的去除，而凤梨吃起来就没有这个烦恼啦。

综合对比

价格：一般普通菠萝2、3元/斤，台湾凤梨价格7、8元/斤。

营养：营养价值差别不大，都富含胡萝卜素和助消化的菠萝蛋白酶。

口感：凤梨削皮后没有菠萝的“刺眼”，味道更甜，吃起来也没有菠萝那么“扎舌头”。

外形：凤梨表皮稍软、呈绿色，叶子光滑不带刺，包头较浅；菠萝表皮较硬、呈黄色，叶子带齿，包头更深。

结论：虽然看起来凤梨价格比菠萝价格翻了番，但谁让它吃起来更甜更不扎舌头呢？买一整个也不贵。所以呀，喜欢哪个买哪个，反正我一般买凤梨。（嘿嘿）

小汤碎碎念：凤梨需要用盐水泡吗？泡盐水是为了降低菠萝中刺激人体口腔和嘴唇粘膜的菠萝蛋白酶含量，凤梨中也有，只是含量相对较低，所以泡一泡吃得更爽哦！

贵族：奇异果 VS 平民：猕猴桃

奇异果洋气的名字让人们都以为它是“老外”，殊不知它原来是“海归”，有一段迂回的往事。

Long long ago，新西兰一个女教师来到湖北宜昌，吃了一个猕猴桃就再也不能忘怀，带着它的种子回国栽种。

经过选育、改良，终于变成了肤滑貌美的的“甜心帅哥”奇异果，剩下猕猴桃兄弟们始终在国内高唱着“我很丑，可是我很温柔”。

综合对比

价格：一般猕猴桃大概2~3元/个，奇异果3~8元/个。

营养：营养价值差别不大，都富含维生素C、叶酸、胡萝卜素、钙、钾、硒、有机酸等。

口感：堪称“草莓、香蕉、菠萝的完美结合”。奇异果更香甜，即便未完全成熟也很甜；猕猴桃会随着成熟变软变甜。

外形：奇异果皮绒毛分布均匀，摸起来光滑；猕猴桃容貌“不羁”，触感粗糙。

结论：虽然价格相差不小，但你耐得住“寂寞”等待猕猴桃成熟吗？不行的话，奇异果就是你的美味选择。

小汤碎碎念：猕猴桃果皮上有一层绒毛，皮肤触碰到容易痕痒过敏，吃之前要在削皮后最好先冲洗干净，尤其婴幼儿皮肤娇嫩，要特别注意哦！

小汤说：其实水果嘛，爱吃哪个买哪个，当然啦，跟着小汤多学学，钱安排得明明白白的！还有什么东西是让你傻傻分不清的？欢迎来评论撩~

审稿专家：郭丽娜

广东省中医院临床营养科副主任

图片来源：海洛

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