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甘肃皋兰什川古梨园系统入选全球重要农业文化遗产

来源：花匠小妙招时间：2025-05-24 03:15

甘肃皋兰什川古梨园系统入选全球重要农业文化遗产

　　每日甘肃网兰州5月21日讯（新甘肃·甘肃日报记者王朝霞马国顺）记者从省农业农村厅获悉，甘肃皋兰什川古梨园系统、浙江德清淡水珍珠复合养殖系统、福建福鼎白茶文化系统三项遗产系统于5月19日通过专家评审，正式被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。截至目前，我国全球重要农业文化遗产增至25项，其中，我省迭部扎尕那农林牧复合系统和皋兰什川古梨园系统共2项入围全球重要农业文化遗产。

　　走进皋兰县什川镇，百年梨园翠盖参天，梨韵幽深，生机盎然，置身梨园如入“天然氧吧”，令人心旷神怡。什川古梨树栽培历史悠久，自明嘉靖年间，当地果农仿建水车汲黄河水灌溉田园，开始栽植梨树。这里群山环绕，黄河穿境而过，气候温和，土壤肥沃，园内现存百年以上古梨树9400余株，其中最古老的已近500年树龄，至今仍然硕果累累。百年古梨树与黄河、黄土高原共同构成了一个生生不息的农林复合系统，什川古梨园系统的核心要素包括珍稀的古梨树种质资源、宝贵的复合用地技艺及其知识体系、独特的梨园生态景观及乡土文化。2013年，什川古梨园系统入选我国第一批重要农业文化遗产，被誉为“世界第一古梨园”。

　　什川古梨园传承千年的农耕智慧。当地人将种植梨树称为种“高田”，果农创造性地发明了“天把式”这一独特的高空作业技艺，利用“天把式”云梯穿梭于半空的梨树间，给果树修枝整形、疏花疏果、竖杆吊枝、采摘果实，形成了独特的栽培方式与农耕文化。古梨园盛产软儿梨和冬果梨，当地创造了传统的地窖储存工艺，延长了梨果保存期，生产的冻梨、梨膏等传统食品，药用价值极高。

　　近年来，皋兰县依托古梨树资源举办“兰州·什川梨花及采摘”旅游节，春赏花、夏乘凉、秋摘果、冬观雪，把旅游观光、文体娱乐等融为一体，来自梨园农耕的“梨园鼓子”“太平鼓”和“铁芯子”等传统表演大放异彩，形成以梨园美景观赏、黄河风光游览、农家休闲娱乐等为主的新型休闲农业旅游区。县里成立专门机构，实施古梨树“一树一档”数字化管理，建成古梨园博物馆、农耕文化展示馆，将“天把式”技艺申报为省级非物质文化遗产，通过科学合理利用古梨树资源，传承弘扬古梨园农耕文化，使独特珍贵的“世界第一古梨园”焕发青春。

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