党参玫瑰陈皮茶：今日雨水，跟着广东省中医药局喝好这杯茶，疏肝祛湿阳气足【挑战100道茶疗方｜005】

食药同源  党参玫瑰花陈皮茶

今日雨水，二十四节气中的第2个节气，标示着降雨开始、雨量渐增，尤其在以潮湿著称的岭南地区，地湿之气渐升。

这时，我们可以跟着广东省中医药局泡一壶“党参玫瑰花陈皮茶”，有疏肝理气，健脾祛湿之功效，适合肝郁气滞、脾虚湿困者饮用。而且这花茶带着玫瑰花的香味，陈皮独有的芳香，药味偏淡，泡开的玫瑰花看着就赏心悦目。

据黄穗平教授讲解，中医把一年分为春、夏、长夏、秋、冬五个季节，分别归属于五行的木、火、土、金、水，分别对应于肝、心、脾、肺、肾这五脏，故又有“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”的季节养生侧重。岭南的春季湿气渐显，这时除了养肝，还应该兼顾健脾祛湿。党参补气健脾益肺，玫瑰花疏肝解郁与理气活血，还有陈皮能理气健脾、燥湿化痰。

茶

  食养

食材    党参玫瑰花陈皮茶  

党参10g、玫瑰花3g、陈皮3g、开水300ml（1人份）

做法     党参玫瑰花陈皮茶  

1.准备好党参、玫瑰花、陈皮等食材；用清水冲洗干净后，放入壶中。

2.注入开水，盖上盖子，焖3～5分钟；可以反复冲泡2～3次。

碎碎念     党参石斛雪梨茶 

原方出自“广东中医药”公众号《身为南方人，春天喝好1茶1汤，疏肝祛湿阳气足》。

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