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熟的猕猴桃能放冰箱吗

来源：花匠小妙招时间：2025-05-23 23:26

猕猴桃熟了可以放在通风的阴凉处保存，也可以放在冰箱里保存，但是熟了的猕猴桃要比生的猕猴桃存放的时间要短，熟了的猕猴桃更容易变质、腐烂，产生异味，因此建议熟了的猕猴桃要及时吃掉。挑选猕猴桃既要挑选熟的也要挑选新鲜的，这样的猕猴桃才酸爽可口。

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右，可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。

猕猴桃在秋季成熟。猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

猕猴桃是因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟一奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一。

猕猴桃的营养价值

1、猕猴桃的营养价值的主要体现是维生素C含量极高，100g猕猴桃中含有维生素C62mg，在水果中属于含维生素C最高的存在，有维生素C之王的美称，并且猕猴桃还含有纤维素，脂肪，氨基酸，钙，磷，镁，果胶等其他营养成分，营养价值极高。

2、猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。

3、猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，膳食纤维能降低胆固醇，促进心脏健康，猕猴桃碱和多种蛋白酶，具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。