家庭如何烘干金花茶 ，金花茶如何杀青烤制才不会变色？

金花茶如何杀青烤制才不会变色

金花茶的花不但漂亮而且营养价值非常高，但是新鲜的金花茶不是人人都喝得到，而且种植金花茶的农户也是需要把金花茶好好的保存起来的，那金花茶生花如何制作干花且不变色? 这样的问题成了很多人心中的疑惑。其实一般的金花茶花朵的处理方法有两种：烘干、冻干。



1、烘干

我们先来说说烘干吧，其实烘干就是通过高温让金花茶的花朵彻底变成干花，这种方法操作设备成本地，所以成为很多种植金花茶农户的首选，但是烘干的有一个问题就是经过烘干的金花茶它的成色都会有所改变，不能保证金花茶花朵原有的颜色，会影响金花茶花朵的美观。

2、冻干

那我们在来说说冻干吧！冻干处理其实就是通过低温干燥让金花茶变干花，冻干金花茶是通过在零下15-30冷冻干燥舱干燥10-11小时让金花茶达到干燥的目的，整个过程没有经过热反应，所以经过冻干的金花茶无论是成色还是其营养价值都不会被改变。所以问题的答案自然就出来了，金花茶生花是通过冻干制作干花且不变色的。

金花茶叶子怎样晒干

将新鲜茶树放在干净的水泥地板上。如果是雨后采收，则需将表面水分烘干后再进行处理。一般需要干燥2 - 3小时。

如在晴天采收，可直接加工。首先，将茶叶放在干燥盘上，每盘约5kg。装盘后，要挑出已经开过的花，因为花的营养成分较少，花瓣容易脱落，与茶混合加工成干茶会影响产品的质量。因此，在采摘时一定要小心。采摘后，干燥和准备。

金花茶晒太阳好还是烘干好

金花茶晒太阳比较好。金花茶属于山茶科、山茶属，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，是国家一级保护植物之一。

金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。金花茶单生于叶腋，花开时，有杯状的、壶状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。

金花茶一斤多少钱

金花茶大量生长在广西防城，干的金花茶一般价格一般一斤在千元以上各地区不同价格也有所差异，除此以外制作方法不同的金茶花的价格也会有所不同，其中的冻干金茶花的价格最为昂贵，一斤一般需要10000～30000元左右;烘干的金茶花价格会相对便宜，一般是一斤3000～6000元左右。这是网上帮查到的资料。

金花茶怎么制作成干花

洗净晾干水分后，在太阳底下晒至脱水。

金花茶的花怎么保存

1、短期保存(20天之内)，密封置放于阴凉干燥处，避免阳光直射;

　　2、长期保存，密封后存放于冰柜冷冻，保持鲜度(注意：保证茶叶的密封性，柜内不能同时存放有异味之物品)，温度在零下5摄氏度为佳。

金花茶的发现轰动了全世界的园艺界，受到了国内外园艺学家的高度重视。认为它是培育金黄色山茶花品种的优良原始材料。

北海十大名茶

　1.金花茶

　　2.覃塘毛尖茶

　　3.凌云白毫茶

　　4.桂平西山茶

　　5.广西南山白毛茶

　　6.六堡茶

　　7.将军峰云绿茶

　　8.将军峰银杉茶

　　9.贺州开山白毛茶

　　10.罗香白牛茶

1.金花茶

　　产地：广西省防城港市

　　金花茶是广西地区一种非常独特的茶叶，金花茶的外形是一朵朵黄色的花朵，而且花瓣上像是涂满了一层蜡似的，非常的耀眼，它是我国的国家一级保护植物，是中国十大珍稀植物之一，其价值非常高，有着茶族皇后的美誉。

2.覃塘毛尖茶

　　产地：广西省贵港市

　　覃塘毛尖茶是广西地区一种产于天平山麓的茶叶，是广西壮族自治区贵港市覃塘区的特产茶叶，这种茶叶的外形是呈现出挺直的状态，而且色泽是非常翠绿的，泡出来的茶有一股清高的香气。

3.凌云白毫茶

　　产地：广西省凌云县

　　凌云白毫茶是广西地区一种产于岑王老山和青龙山的茶叶，是广西壮族自治区百色市凌云县的特产茶叶，这种茶叶的茶树品种十分的多样，能够加工出不同的绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和青茶。

4.桂平西山茶

　　产地：广西省桂平市

　　桂平西山茶是广西地区一种非常有名的茶叶，该茶叶盛产于广西壮族自治区贵港市的桂平市境内，早在宋朝年间该茶叶就已经被种植出来，并且被引用，有着一个十分悠久的历史。

5.广西南山白毛茶

　　产地：广西省横县

　　广西南山白毛茶是广西地区一种属于绿茶种类的茶叶，该茶叶盛产于广西壮族自治区横县的南山，这种茶叶的颜色十分的特殊，整体呈现出一种绿色偏黄色的状态，色泽度会更加的浅一点。

6.六堡茶

　　产地：广西省梧州市

　　六堡茶是广西地区一种非常出色的黑茶，该茶叶盛产于广西壮族自治区的梧州市境内，这种茶叶的味道非常特殊，有一股天然的松烟和槟榔味，泡出来的茶非常的甘醇可口，香气十分持久。

7.将军峰云绿茶

　　产地：广西省昭平县

　　将军峰云绿茶是广西地区一种香味十分独特的茶叶，这种茶叶盛产于广西壮族自治区的昭平县境内，这种茶叶的制作方法采用的是半烘炒技艺，这种半烘干的茶叶具有滋味浓爽的特点。

8.将军峰银杉茶

　　产地：广西省昭平县

　　将军峰银杉茶是广西壮族自治区昭平县的一种特产茶叶，这种茶叶的外形呈现出一种翠绿肥嫩的感觉，使用的是独特的清炒茶秘诀，这样炒出来的茶叶会更好的保留茶叶的香味，使得其贮存日期变得更久。

9.贺州开山白毛茶

　　产地：广西省贺州市

　　贺州开山白毛茶是广西地区一种长在萌渚岭山脉中的茶叶，这种茶叶盛产于广西壮族自治区贺州市的八步区境内，萌渚岭山脉的地形非常适宜茶叶的生长，而且其土壤十分的特殊，所以开山白毛茶有着特殊的风味。

10.罗香白牛茶

　　产地：广西省金秀瑶族自治县

　　罗香白牛茶是广西地区一种知名度比较高的茶叶，这种茶叶盛产于广西壮族自治区金秀瑶族自治县的罗香乡白牛村的境内，迄今为止已经有着一百多年悠久的栽培历史了，其茶多酚和氨基酸含量较高。

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