猕猴桃和奇异果,这两种名称不同但是形状外貌上却几乎一样的水果大家应该都不会陌生,尤其是价格让人印象深刻。不管是超市还是网店,猕猴桃和奇异果有着明显的价格差!
1.两者关系:
奇异果的「祖先」,就是中国的猕猴桃。中国是猕猴桃的原产地,早在 2000 多年前的诗经里就有了相关的记载。
1904 年,一位来自新西兰的女教师把猕猴桃种子带回了新西兰。这些种子在新西兰生根发芽结果,经过多代的品种选育,猕猴桃「留学」归来后,成为了现在的奇异果。
市面上,主要就是把新西兰进口的猕猴桃叫成奇异果
你猜对了吗
2.外表区别:
一般来说奇异果通常呈椭圆形,表皮光滑,颜色为绿色或棕色,有时带有黑色的小籽。猕猴桃则呈圆形或椭圆形,表皮较为粗糙,颜色为橙黄色或黄色,也有绿色品种。此外,一般来说买回的猕猴桃需要放一段时间才能吃,而奇异果则不需要催熟,买回家之后直接吃,就算很硬也不会酸。
奇异果
3.口感区别:
奇异果的果肉较为紧实,颜色为绿色或黄色,口感多汁,纤维较少;而猕猴桃的果肉则较为柔软,颜色为橙黄色或黄色,口感同样多汁,但纤维较多。
红心猕猴桃
4.营养区别:
不管是奇异果还是猕猴桃,都有很高的营养价值,而且差异并不大!奇异果和猕猴桃都富含维生素C和维生素E,以及纤维和矿物质等营养成分。然而,它们的具体营养成分含量还是略有不同。奇异果中含有丰富的维生素K和叶酸,对骨骼健康和孕妇特别有益。猕猴桃则含有较高的维生素A和叶酸,对眼睛健康和免疫系统有积极作用。
营养差别,经供参考