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维生素C作为身体必需的营养素，服用过量会发生什么？

来源：花匠小妙招时间：2025-05-23 15:16

即使在高剂量下，维生素C通常也是安全的。然而，人们有时可能会出现轻微的副作用，例如消化不适。很少会出现更严重的副作用。

维生素 C是人体必需的维生素。它是一种抗氧化剂，它有助于一系列重要的过程，包括降低血压，对抗炎症和产生胶原蛋白。

服用过多维生素C的症状

经常食用富含维生素C的食物不应导致任何健康问题。然而，通过补充剂摄取过多的维生素C会引起副作用。在成人中，维生素C 对于男性为90毫克（mg），对于女性为75毫克。每天服用超过2,000毫克维生素C的成年人可能会出现副作用。

当一个人摄入超过建议的维生素C限量时，他们可能会出现轻微的消化紊乱。如果身体不吸收的维生素C刺激胃肠道，就会发生这种情况。

维生素C过多常见的轻微副作用包括：腹泻、恶心、胃痉挛、腹胀、一般腹部不适。

身体不会吸收补充剂中的所有维生素C，例如，如果一个人每天摄入30-180毫克的维生素C，他们的身体会吸收约70-90％的维生素C. 如果一个人每天服用超过1克（g）的维生素C，身体吸收的维生素不到50％，这可以减少负面副作用的风险，多余的将从尿液中排出。

服用多少维生素C过多？

如果一个人服用过量，维生素C可能会导致令人不快的症状。19岁及以上人群的维生素C摄入量上限为男性和女性2,000毫克。孕妇或哺乳期妇女的限制保持不变。

严重的副作用

不太常见的是，人们服用过多的维生素C可能会产生严重的副作用。长期摄入量高于推荐水平会增加这些负面影响的风险。

服用过多维生素C可能带来的健康风险包括：

肾结石

医生认为补充过多的维生素C会导致人体排出尿液中的化合物草酸盐和尿酸。这些化合物可能导致肾结石形成。一项研究报告说，一名妇女每天服用4克或更多的维生素C，持续4个月后会出现肾结石。

然而，研究人员尚未对维生素C摄入和肾结石形成进行任何更大规模的研究。根据消耗臭氧层物质，他们确实知道有肾结石病史的人如果服用大量维生素C，就更有可能形成肾结石。

营养不均衡

维生素C摄入过量的另一个问题是它会损害身体处理其他营养素的能力。例如，维生素C可能会降低体内维生素B-12和铜的含量。维生素C的存在还可以增强体内铁的吸收，这可能导致过高的水平。

引起骨刺

一项研究发现体内维生素C水平非常高，增加了患者出现疼痛性骨刺的可能性。然而，该研究发现维生素C水平低的人患类风湿性关节炎的风险较高，这是一种疼痛的炎症性关节疾病。这些研究结果强调需要适当补充维生素C，既不会提供太多也不会提供太多

应该服用多少维生素C？

一个人的身体不能制造维生素C，所以人们需要吃足够的含有维生素C的食物来满足他们的日常需求。如果有人有维生素C缺乏的风险，他们可以服用维生素C补充剂。

在怀孕期间或母乳喂养期间，女性每天应该摄入以下维生素C：

19岁及以上：怀孕期间为85毫克，母乳喂养时为120毫克。

儿童和婴儿每日维生素C含量上限如下：对于1-3岁的婴儿，400毫克；4-8岁儿童650毫克；对于9-13岁的儿童，1,200毫克；年龄14-18岁的青少年1,800毫克；在14-18岁的孕妇或哺乳期青少年中1,800毫克。

维生素C和怀孕

一些医生提倡女性在怀孕时服用维生素C补充剂。孕妇应该在怀孕期间通过日常饮食尝试摄取足够的维生素C. 富含维生素C的食物包括：西兰花、奇异果、桔子、草莓、番茄。如果无法满足日常需求，应该咨询医生。

如果一个人服用过多的补充剂，维生素C可能会产生有害的副作用。通常，如果一个人吃了很多含有维生素C的食物，就不会有副作用。如果一个人怀疑他们的维生素C摄入量可能会引起副作用，应该和医生谈谈。