揭秘金艳猕猴桃：栽培技巧与引种成果全解析！
猕猴桃种类有很多，如中华猕猴桃，红心猕猴桃等。中华猕猴桃具有果实大、果皮光滑的特征，其果实中含有维生素 C、氨基酸等人体所需的营养物质。此外，还可以通过加工制成饮料、果汁等食品。因此，其市场需求也呈现逐渐上升的趋势。金艳猕猴桃是由大果型的毛花猕猴桃与中华猕猴桃进行杂交后的品种，已经通过品种审定标准。另外，金艳猕猴桃具有口感佳、丰产、耐贮藏的特点，属于栽培较多的品种之一。明溪县着重发展绿色优质水果种植基地，其中新建猕猴桃种植基地 333.33 hm 2 ，使其逐渐发展成为规模化的金艳猕猴桃的种植基地。本文介绍了金艳猕猴桃引种表现与配套的栽培技术，为金艳猕猴桃增产增收提供可行性建议，以此促进金艳猕猴桃种植产业发展，提高农户种植收益。
1 金艳猕猴桃引种表现
1.1 物候期
经过对金艳猕猴桃从萌芽、展叶、现蕾、开花到成熟的整个生长周期进行观察并记录，发现金艳猕猴桃一般会在 3 月中下旬开始萌芽，果实成熟期大概在同年 9 月，采摘时间在 10 月上半部分，更能够确保猕猴桃质量、口感 。另外，适宜的采收时间还有利于延长猕猴桃贮藏时间。
1.2 生长与结果的特性
该品种植株具有较强的适应能力，结果率也比较高，每一个果枝大约能够座果 4～7 个，座果率能达到 85% 以上。该品种与其他品种相比，结果时间相对较早，在嫁接的第二年就开始挂果，产量比较理想。
1.3 果实外表
该品种的猕猴桃具有良好的外在形象，属于比较大的果实，果皮褐色，果肉金黄色，口感比较香甜，果香味浓郁。另外，金艳猕猴中富含丰富的 VC，能够补充人体每日所需，果实外观和口感都属于上乘，具有良好的商品性。
1.4 金艳猕猴桃特点
该品种在引种栽培中的表现良好，具有较强的抗病虫害能力与适应能力。因此，该品种在不同地区等外在因素的影响下也能茁壮生长，表现出丰产稳产的特点。其中，在明溪县栽培效果会更好，明溪县具有排水便利、土壤是微酸性的较为适合猕猴桃的生长 。另外，该品种还具有品质好、储存和运输不易损害等特点。
2 配套栽培技术
2.1 建园
该品种的猕猴桃根系生长较浅，只附着在土壤表面，但其植株叶片却很大，产量也比较高。此外，该品种需要大量的水分促进长势，但一定要科学掌握灌溉用水量，不宜过多。在选择栽培区域时，优选土壤肥沃、土质较为稀疏的地块。值得注意的是要同时具备良好的排水系统。在该品种生长期间，光照也非常关键。
2.2 合理密植
猕猴桃种植密度根据其品种的特点各有不同，与栽培架式也具有一定的关联。若采用大棚架式，植株之间的栽培距离应保持在 2.8 m，每公顷地大概栽植 750 株；若采用 T 形架式，每棵之间的距离 2.5～3.6 m，每公顷地移植 1 050株左右即可。定植结束后，进入冬季就可以为猕猴桃搭建支架，具体架形根据种植区域的实际情况选择，这里以大棚式为例，使用长 2.7 m、架高 2 m，每间隔 6 m 的距离放 1 根，支柱之间呈现正方形排列，将四周的支柱使用工具进行连接，使其形成一个稳固的大棚式支架 。
2.3 整形
依据金艳猕猴桃特点，在栽培时使用大棚架较为合适，将植株的枝条使用专用的工具牢固地捆绑在大棚上部，保证树体牢固。在冬季植株休眠期，可适时修剪枝条，将病枝、长势差枝条去除，在长势喜人的结果母枝上要留下 5～6个芽，中等长势的少留几个即可。在夏季进行修剪的目的主要是摘心、避免枝条徒长等问题。最后，在选择架式时，要充分考虑自身条件，若果园面积比较大、具有充足的资金的情况下，建议使用大棚式架式，其稳定性、抗风性能都相对较好。若栽培面积不大、资金短缺的情况下，建议采用 T形架式。
2.4 疏花疏果
该品种具有多花的特点。因此，应及时进行疏花疏果，将侧面的花去除只留下顶部的花。疏花疏果的步骤适合提前进行，能够有效保证猕猴桃品质。同时，还能减少植株养分的无用消耗，有利于促进猕猴桃实现高产、品质优良的效果 。
2.5 科学施肥管理
该品种的猕猴桃结的果实比较多，对于肥料的需求也会相对较大。需在冬季提前施加充足的基肥作为保障，平均 1年进行 3次施肥。第一次施肥是在植株萌芽期前，成年植株选择每株施加 0.3～0.5 kg 尿素，以此促进植株的萌芽和长势。第二次是在植株结果期，进行果肥追加，每株按照 N：P：K 为 1:1:1 的比例施加 0.5～1.0 kg复合肥，以此促进猕猴桃果实生长。第三次施肥则是在第二次施肥 1 个月后，对每株施加高钾复合肥 0.5 kg，其目的在于使猕猴桃果实更加饱满，有利于提高果实重量和品质，从而提高金艳猕猴桃生产效率。此外，为促进猕猴桃植株长势，收获更多的产量。在该品种的猕猴桃在座果到采收前 1个月，每间隔 20 d喷洒 1次0.3%～0.5% 尿素搭配 0.2% 磷酸二氢钾液。在6月下旬后在植株叶面上喷洒 0.5% 硝酸钙 2～3次，可有效增加该品种猕猴桃贮藏时效。
2.6 病虫害防治
（1）炭疽病。在发病开始时，在果实上会长出浅淡偏褐色圆形病斑，随着发病时间的增加，病斑逐渐扩散。将果实用刀割开，会发现果肉已经变成褐色并逐渐腐烂。植株的叶子感染该病后，也会在叶面上长出病斑，在后期病斑中间会变成灰白色，叶片边缘会逐渐卷曲，病斑上还会长出许多小黑点。防治方法有：①合理修剪，让植株接受充足的光照。②科学施用化肥，增强猕猴桃植株的免疫能力。③加强排水管理，防止积水的情况发生。④收获后及时清理果园，减少病虫害发生。⑤在植株发芽前，喷洒 1次 5波美度石硫合剂。
（2）霉污病。该病害主要危害猕猴桃果实，对其品质具有严重的威胁。在果实上会出现青绿色条状类似污渍的痕迹，直接影响果实商品价值。防治措施有：①为果园提供良好的通风、透光条件。②科学合理的水肥管理，提高猕猴桃的抗病能力。③发病时，使用 70% 硫菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液，每间隔 10 d 喷洒 1 次，连续喷洒 4次具有良好的防治作用。
（3）菌核病。菌核病主要危害猕猴桃的雄花和果实，雄花在感染该病后会表现为被水浸过的状态，之后逐渐变得衰败，变成褐色团块。雌花在患上该病后，花蕾会变成褐色并逐渐枯萎后不能再开花，在比较潮湿的情况下，在发病部位会有白色霉状物。若猕猴桃果实受到病害的侵袭，在初期会长出绿色斑块染病部位逐渐变得发软并腐烂。关于菌核病的防治方法有：①在冬季，进行合理的修剪和清理果园 。②发病初期，使用 50% 腐霉利可湿性粉剂 1 000倍液喷洒防治，要连续 2次喷洒，效果会更加显著。
（4）叶蝉。叶蝉在猕猴桃的生长期间经常出现，严重时会直接造成减产。该虫主要通过吸食植株芽叶和枝干中的汁液为食。在受害初期，植物叶片上会长出黄白色斑点，逐渐蔓延到整片叶片，严重时会使叶片提前衰落，影响树体的长势，最终造成猕猴桃的减产。关于叶蝉的防治方法有：①在种植前，不要选择旁边种植大豆、花生等农作物的地块。②清理果园将落叶、枯草都清理干净。③合理修剪。④在夜晚在果园安装诱虫灯，减少害虫数量。⑤在果园释放叶蝉的天敌赤眼蜂。⑥在叶蝉高发期前，使用10% 多来宝 3 000倍液进行防治，如果虫害比较严重，可在第二次高发期前再喷洒 1次。
（5）金龟甲。金龟甲幼虫在土壤中危害猕猴桃根部，成虫主要危害猕猴桃嫩芽、嫩叶等部位，会直接影响猕猴桃根系水分的传送，严重情况下会造成植株早衰，叶片发黄枯萎。而其成虫又转战到地上，以猕猴桃嫩芽、嫩叶为食，影响猕猴桃长势。针对金龟甲防治，可采用物理防治与生物防治结合药剂防治的方法，在物理防治上，可通过人工捕杀，利用该虫趋光性，在傍晚时在地上放置塑料布，摇晃树干将该虫震落。其次，使用 4.5% 高效氯氰菊酯乳油 200 倍液喷洒在猕猴桃树干下，连续喷洒 1周，作为诱饵毒杀该害虫。另外，为防止金龟甲对猕猴桃嫁接后的嫩芽、嫩叶等部位造成严重危害，可以使用沙网将幼苗套起来保护，可以有效减少金龟甲对猕猴桃幼苗造成的影响。生物防治措施有使用白僵菌或者在果园养鸡。化学药剂的防治有 2种：一种是对土壤进行提前预防；另一种则是在成虫高发期，喷施 2.5% 高效氯氟氰菊酯乳油 2 000倍液进行防治，喷洒时间最好选在早上效果更佳。
2.7 适时收获
金艳猕猴桃与其他品种相比成熟期相对较晚，采收时间通常在 10月上旬左右。若采收时间提前，会影响猕猴桃口感，还会影响到其贮藏时长。值得注意的是，在猕猴桃贮藏期间，一定不要让其果实失去水分，以免造成果皮发皱紧缩的现象，降低猕猴桃商品价值。
猕猴桃又被称之为奇异果。又因其富含人体所需的营养成分，其销售额也在不断增加，在水果市场上具有较好的发展潜力，有利于提高农户经济收益。综上所述，在猕猴栽培期间，农户需要加强栽培管理，为金艳猕猴桃产量和质量打好基础。其中，金艳猕猴桃在明溪县具有适应性强、丰产、耐贮存等特点。因此，应加大推广力度，在明溪县进行宣传与普及。
吴瑞金
