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奇异果的功效作用及营养价值是什么

来源：花匠小妙招时间：2025-05-23 14:39

奇异果的功效作用及营养价值是什么_光棍树如何养护

2025-05-23 14:37:22

奇异果，又名猕猴桃，是一种营养丰富、口感独特的水果。它起源于中国，后来传入新西兰，并在新西兰得到了大面积的种植和推广，因此又被称为“新西兰果”。奇异果的营养价值极高，被誉为“果中之王”，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种生物活性物质，对人体健康具有多方面的益处。

首先，奇异果的维生素含量非常丰富。每100克奇异果中，含有维生素C约80-120毫克，是柑橘类水果的2-3倍。维生素C具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受损伤，增强免疫力，预防感冒等疾病。此外，奇异果还含有一定量的维生素A、维生素E和维生素K，对维护视力、抗氧化、促进血液凝固等方面都有积极作用。

其次，奇异果的矿物质含量也很丰富。每100克奇异果中含有钾约290毫克、钙约27毫克、镁约11毫克、铁约1.5毫克。钾有助于维持心血管系统的正常功能，降低高血压的风险；钙和镁对骨骼和牙齿的健康至关重要；铁则是合成血红蛋白的重要元素，有助于预防贫血。

再者，奇异果含有丰富的膳食纤维。每100克奇异果中含有约2.5克膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，减少心血管疾病的发生。同时，膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。

此外，奇异果还含有多种生物活性物质，如多酚类化合物、黄酮类化合物等。这些物质具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，对预防心血管疾病、癌症等慢性疾病具有一定的保护作用。

综上所述，奇异果的营养价值和功效作用主要体现在以下几个方面：

丰富的维生素C有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。

含有多种矿物质，有助于维持心血管系统、骨骼和牙齿的健康。

富含膳食纤维，有助于预防便秘、降低胆固醇、控制体重。

含有多种生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，对预防慢性疾病具有一定的保护作用。

因此，奇异果是一种非常适合日常食用的水果，对于追求健康生活的人们来说，适量食用奇异果无疑是一个非常好的选择。任何食物都应适量食用，过量摄入也可能导致不适。在享受奇异果带来的美味和营养的同时，也要注意保持饮食的均衡和多样性。