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无公害西瓜的施肥技术有哪些

来源：花匠小妙招时间：2025-05-22 14:38

（1）肥料种类及污染西瓜的肥料来源主要有有机肥和无机肥两大类，而影响西瓜品质的主要是肥料中的重金属、硝酸盐以及营养元素失调。

①氮肥。西瓜施用的氮肥包括无机氮肥和有机氮肥两大类，适量氮肥是西瓜生长发育所必需的营养元素，但是氮肥过量除了改变土壤物理性状和污染水源外，主要对西瓜体内硝酸盐积累有直接的影响，而且不同氮素形态的影响也有差别，如施用硝态氮的西瓜果实中硝酸盐含量明显高于施用铵态氮的西瓜果实。因此需要少量施用氮肥时，应以施入尿素或硫酸铵为好。

②磷肥。磷肥对环境的污染主要有3个方面，即磷肥中所含重金属、氟、放射性污染。首先，我国各地使用的磷肥中含有多种重金属。据调查，平均每千克磷肥含有各种重金属的毫克数为：砷34.2、镉2.6、铬118、铜57.8、镍12.8、铅332.5、锶412.8、钛141.0、钒30.2、锌251.0。从含量看，目前尚不至于对环境构成危害，但其潜在危害不可忽视。其次，无论哪种类型的磷肥，含氟量基本上与含磷量成正比，长期施用会提高土壤含氟量。另外，磷矿中还常伴生铀、镭、钍等天然放射性元素，并在磷肥生产过程中一起进入磷肥。造成危害的还有磷肥中的三氯乙醛，使用含三氯乙醛的磷肥时，事先应晾晒使其挥发一部分，使用时以撒施为好。

③淤泥。我国农村习惯用河泥、塘泥、水库或沟渠淤泥作肥料，污泥中含有大量有机质（＞20%），并含有比较丰富的氮、磷、钾及微量元素，是很好的土壤改良剂和肥料，但也含有铬、镍、镉、铅等不少的重金属元素，这些重金属元素被作物吸收后，会造成农作物生长不良，危害人畜健康。

④城市垃圾。城市生活垃圾数量极大，许多地区用垃圾作肥料。垃圾肥具有一定肥力，对土壤全氮及速效养分的提高有较好的效果，但是垃圾肥含有部分重金属，施入瓜田后会引起土壤污染。所以，使用城市垃圾肥，必须严格控制用量。最好在质地黏重的土壤内施用，既能增加养分，培肥土壤，又不恶化土壤物理性状。我国对城镇垃圾肥使用也作出了相应的规定。

⑤有机肥。是指人、畜、禽粪尿一类肥料，是农业生产上使用的主要肥料。有机肥含有大量有机质和作物需求的各种无机营养。一般腐熟较好的人粪尿、鸡鸭粪的氮、磷、钾利用率为20%～40%，猪厩肥为15%～30%，而土杂肥只有5%～30%。有机肥中的污染物，主要是粪尿本身或其分解物，如大量病原菌、富有恶臭成分及其在嫌气条件下分解产生的硫化氢、醇类、酚类、醛类、氨气、胺类等产物，会对水体、空气以及土壤环境造成严重污染。所以，必须通过堆沤处理，降低污染后才能利用。（2）无公害西瓜的施肥原则一是应根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律进行平衡施肥。二是允许使用的肥料种类包括：农家肥料（饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆），在农业行政主管部门登记注册或免于登记注册的商品有机肥（包括腐殖酸类肥料、经过处理的人畜废弃物等）、微生物肥料（包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料）、化肥（包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥）和叶面肥（包括大量元素、微量元素、氨基酸类、生长调节剂、海藻）。三是禁止使用未经农业行政主管部门登记注册的肥料品种、未经无害化处理的城市垃圾以及含有重金属的垃圾。避免使用含氯复合肥。（3）无公害西瓜的施肥技术①要以有机肥为主，无机肥为辅；重视基肥，合理追肥。无公害西瓜生产中使用的农家肥料要经过高温发酵，如在50～70℃的高温条件下，要持续发酵10～15天以上时间，这样可达到分解有机氯农药，杀灭病原菌、虫卵、杂草种子的目的。其中，高温堆肥比沤肥效果好，有机肥与无机肥配合使用可以明显降低硝酸盐含量。除以有机肥提高土壤的肥力水平为基础外，还需要追肥。为了避免环境的污染和西瓜果实内硝酸盐的大量积累，应当注意追肥类型、用量和时期。具体施肥方法为：中等肥力土壤，每667米2基肥的施用量和施用方法为：施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）4000～5000千克，氮肥（N）6千克，磷肥（P2O5）3千克，钾肥（K2O）7.3千克，或使用按此折算的复混肥料。有机肥一半撒施，一半施入瓜沟，化肥全部施入瓜沟，肥料深翻入土，并与土壤混匀。每667米2追肥的施用量和施用方法为：在伸蔓初期追施速效氮肥（N）5千克；在果实鸡蛋大小开始褪毛时追施磷肥（P2O5）2.7千克，钾肥（K2O）5千克，也可每667米2追施饼肥75千克，肥料以随浇水冲施为主，尽量避免伤及西瓜的茎叶。在追肥时，氮肥仅在西瓜生长前期用于追施催蔓肥，促进西瓜营养面积的快速形成；膨瓜肥仅追施磷、钾肥，以避免氮肥对西瓜品质的不良影响。

②推广配方施肥技术。配方施肥的中心内容是“配方”和“施肥”。“配方”是根据土壤肥力、作物状况以及目标产量，先估算作物需要多少氮、磷、钾，其次根据土壤养分的测试值计算土壤供应参数，两者差值就是需要施用氮、磷、钾肥料的适宜量。“施肥”是根据配方确定的肥料品种、用量和土壤、作物特性，合理安排基肥和追肥的比例、次数、时期、用量和方法。