保持花材新鲜首先要清洗（），摘去变质的花、叶，剪去茎基部切口以上24cm，以利于吸水。然后重新注入清洁的水。

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第1题

为保持新鲜，提高吸水性能，花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段因此，茎越短的花越新鲜（）

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第2题

凡购买回来的花材，都需将茎端剪去2―3㎝，浸入水中半小时左右，让花茎充分吸水以恢复新鲜才能插用。()

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第3题

给插花换水时，在不影响和破坏造型的前提下，可将花枝剪去（）厘米，重新更替切口，有利于花材吸水。

A.1~2

B.1~3

C.2~3

D.2~4

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第4题

用光亮剂喷洒花材是为了（）。

A.增加叶片的亮度和装饰效果

B. 延长花材的寿命

C. 固定花材

D. 保持花材的新鲜

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第5题

花材采购时花茎基部粘滑，说明花材较新鲜。()

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第6题

采用切口灼烧法处理花材可以起到()的作用。

A.杀菌消毒、利于吸水

B.增加温度、延缓复苏

C.增加温度、减少吸水

D.延缓复苏、不利吸水

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第7题

唐菖蒲、百合等花材剪去茎的末端时，通常是剪掉其下部的（）

A.1～2cm

B.3～5cm

C.5～10cm

D.10～20cm

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第8题

水养鲜花，除每天换水以外，还应在花枝基部剪去()，以保证花枝正常吸水。

A.1～2cm

B.2～3cm

C.3～4cm

D.4～5cm

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第9题

菜品用的围边、盘花应保证清洁新鲜、无腐败变质，可以回收后再使用。（)

菜品用的围边、盘花应保证清洁新鲜、无腐败变质，可以回收后再使用。()

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第10题

受冰雹打击严重，在茎基部（）叶位处将主茎砍掉，将基部破碎叶片暂留作功能叶，然后在基部选择一个生长健壮的腋芽培育杈烟。

A.2-3

B.3-5

C.4-6

D.1-2

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第11题

以下哪些属于缺硼症状（)？

A.花而不实，蕾花脱落，花期延长

B.茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡

C.叶片肥厚、粗糙，发皱卷曲，呈失水似的调萎

D.茎基部肿胀

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