茎叶像高梁，也很高；穗子像谷子，很长，是什么植物，叫什么

苏丹草（Sorghum sudanense(Piper) Stapf.）是禾本科高粱属一年生草本植物。

须根，根系发达入土深，可达2.5米。茎直立，呈圆柱状，高2～3米。分蘖力强，侧枝多，一般1株15～25个，最多40～100个。叶7～8片，宽线形，色深绿，表面光滑；叶鞘稍长，全包茎，无叶耳。圆锥花序，为两性花，能结实；一有柄，为雄性花，不结实。结实小穗颖厚有光泽。颖果扁卵形，种子颜色依品种不同有黄、紫、黑之。

广泛分布于温带和亚热带。中国南至海南岛，北至内蒙古均能栽培。

或是草高粱，一年生禾本科牧草，在江淮流域种植一年可刈割4次，北方地区一年可刈割2－3次，刈割后植株再生力强，生长速度快。生育期130天，株高280厘米左右，幼苗叶片紫色，叶鞘浅紫色，叶片17－19片，根系发达，分蘖性好，抗紫斑病，抗倒伏。茎杆含糖量高达200（BX），茎叶鲜嫩，植株含粗蛋白15，29%，鲜草含粗蛋白3%，营养价值高。

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