刺梅花可食用吗

不可以，刺梅花就是虎刺梅，可以药用，但不能食用，虎刺梅全株生有锐刺，茎中白色乳汁有毒。虎刺梅类植物伤口分泌出的白色乳汁，对人的皮肤、粘膜有刺激作用，误食会引起恶心、呕吐、下泻、头晕等。家庭养植只要不随意折花给孩子玩，就不会造成危害。有经验的花工还会常常利用大戟属植物茎、叶浸渍滤液，防治蚜虫、红蜘蛛等花卉害虫。 茎、花枝叶可入药。性凉，味苦。有小毒。有拔毒泄火、凉血止血之功效。

虎刺梅浑身上下都带“毒”。虎刺梅会释放出刺激性的难闻气味，种过此类植物的土壤中被检测出含有致癌病毒和化学致癌物的激活物质。据专家介绍，虎刺梅等促癌植物中含有 “Epsteln－Barr病毒早期抗原诱导物”，可以诱导EB病毒对淋巴细胞的转化，并能促进由肿瘤病毒或化学致癌物质引起的肿瘤生长。促癌植物诱发鼻咽癌和食管癌的实验已得到证实。

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