央视13分钟聚焦！昆明以花为媒提振消费 文旅流量变消费增量

近日，昆明全城沉浸于蓝花楹的蓝紫色花海，将浪漫氛围推向极致。这座“春城”正以花为媒，通过创新消费场景激活“鲜花经济”，让传统文旅焕发新生机。

5月16日晚8时，CCTV-2《经济半小时》特别节目《提振消费新观察：文旅流量如何变消费增量？》聚焦昆明，以13分钟深度报道解码“鲜花流量”转化为“消费增量”的春城密码。

在教场路的蓝花楹大道

四十年时光雕琢的550株蓝花楹

已成长为城市地标IP

吸引逾200万人次专程打卡

游客们既用镜头定格诗意画卷

更将文创产品装进行囊

将春城浪漫打包回家

昆明古巷飘香的鲜花主题餐厅

与官渡古镇的鲜花火锅

将视觉盛宴延伸至舌尖狂欢

季节限定的鲜花宴席

既传承着“春城味道”的味觉基因

更带动了餐饮业鲜花消费热潮

作为亚洲花都的斗南市场

日均逾3000万枝鲜花在此流转

截至2024年末

全省鲜切花种植面积达35万亩

产销量连续30余年居全球首位

昆明将“赏花”升级为吃花、买花、带走花”，通过“赏花+”模式升级消费体验，用视觉美学与舌尖经济打造沉浸式文旅场景，以鲜花为纽带串联餐饮、文创、零售等多元业态，让游客在多重感官满足中，将“春城记忆”转化为可携带的消费动能。

“诗与远方”流量变现，鲜花销售2200亿元

消费，既是宏观经济的“风向标”，也是千家万户的“烟火气”。春去夏至，正是万物竞发、风光独好的外出游玩黄金时节。在人们奔赴诗和远方的热潮中，一场关于“流量变现”的创新实践正悄然上演。

进入五月，春城昆明迎来一场视觉盛宴——教场中路两旁的蓝花楹竞相盛开。游客们漫步于花下，沉浸在这如梦如幻的紫色海洋中，不时驻足拍照留念，记录下这醉人瞬间。

游客来到这里，除了拍照打卡，还被各种各样的蓝花楹主题文创吸引。从胸针到冰箱贴、从冰激凌到丝巾，赏花早不是闻闻花香、拍拍照那么简单，而是变成了打包带走的快乐。

在四季花开不败的昆明，鲜花带来的不仅是视觉享受，还有季节限定的味蕾狂欢。在这里，鲜花被端上了灶台，炸过的菊花依旧保持着鲜亮的黄色和绽放的样子。一口香气，一口浪漫，一口美味，一口烟火，鲜花，成为独属于这座城市的味道。

花卉菜肴制作技艺非遗传承人 陈生合；就是鲜花占我们整个餐厅收入的一半到三分之二这样子，到目前为止已经有303种可食用的花卉食材，吃花也是提供情绪价值，也是对用餐体验的一种感受。

在官渡古镇的一家火锅店里，应季的鲜花是主角。茉莉花、薰衣草、银杏花、石斛花、金雀花、枯藤花、南瓜花，清洗干净，码放整齐，色彩搭配也非常讲究。八种鲜花加鸡汤锅底，一套鲜花火锅售价158元。这个限定款套餐，受花期的影响，只在每年的3月到5月才有。

爱花的游客为了鲜花奔赴昆明，不仅在这里用视觉和味蕾解锁“花样世界”，还想把春城的芳菲“打包”带走。花农张正清每天早上一睁眼，就要按照订单采摘鲜花，修整基地。

现在，张正清的花卉种植规模已经从最初的6亩扩大到了现在的20亩。就在张正清他们麻利地打包鲜花时，一家专门售卖鲜花的线上平台也忙得不亦乐乎，他们每天要处理1万多个订单。

晚上十点，分拨中心灯火通明，打单、扫码、送货，所有人都是小跑着完成工作，他们要保证鲜花在凌晨三点之前完成分拣打包，等待最早的物流运输。

云南花伍科技有限公司总经理 张星；增长最快的是家庭用花这一块，我们前年是一点几亿元，到去年的五点几亿元，翻了三四倍。

截至2024年底，云南全省花卉种植面积稳定在195万亩左右，其中鲜切花种植面积35万亩，鲜切花产量位居世界第一。

线上接单接到手软，线下的交易也毫不含糊。“云南十八怪，鲜花论斤卖。”昆明斗南花卉市场是亚洲最大的鲜切花交易中心，全国近七成的鲜切花从这里流向全国乃至全球。

2024年，我国鲜花零售市场总规模达到2200亿元，其中线上消费总额约1200亿元，超过实体花店，连续3年成为增长主引擎。目前，我国人均年消费鲜花10多枝，对照同等收入国家年消费60枝以上的水平，鲜花消费蕴藏着巨大的增长潜力。

来源：经济半小时 掌上春城

本期编辑：莫开井

本期责编：许浒

审核：李金蝶

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