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芥蓝 Brassica oleracea var. albiflora

来源：花匠小妙招时间：2025-05-20 16:57

中文名（Chinese Name）：芥蓝
学名（Scientific Name）：Brassica oleracea var. albiflora Kuntze
英文名（English Common Name）：
别名（Chinese Common Name）：白花甘蓝
异名（Synonym）：Brassica alboglabra L. H. Bailey
科属（Family & Genus）：十字花科Cruciferae芸薹属Brassica
形态特征（Description）：一年生草本，高0.5-1米，常30-40厘米，无毛，具粉霜；茎直立，有分枝。基生叶卵形，长达10厘米，边缘有微小不整齐裂齿，不裂或基部有小裂片，叶柄长3-7厘米；茎生叶卵形或圆卵形，长6-9厘米，边缘波状或有不整齐尖锐齿，基部耳状，沿叶柄下延，有少数显著裂片；茎上部叶长圆形，长8-15厘米，顶端圆钝，不裂，边缘有粗齿，不下延或有显著叶柄。总状花序长，直立；花白色或淡黄色，直径1.5-2厘米；花梗长1-2厘米，开展或上升；萼片披针形，长4-5毫米，边缘透明；花瓣长圆形，长2-2.5厘米，有显著脉纹，顶端全缘或微凹，基部成窄爪。长角果线形，长3-9厘米，顶端骤收缩成长5-10毫米的喙。种子凸球形，直径约2毫米，红棕色，有微小窝点。花期3-4月，果期5-6月。
分布（Distribution）：原产地不详。我国广东、广西常见栽培，作蔬菜食用。
用途（Use）：
引自中国植物志英文版：FOC Vol. 8 Page 18
Brassica oleracea var. albiflora Kuntze, Revis. Gen. Pl. 1: 19. 1891.
白花甘蓝 bai hua gan lan | Brassicaceae | Brassica
Brassica alboglabra L. H. Bailey.
Stem base strongly elongated, not fleshy, narrowly cylindric. Basal and lower cauline leaves green, few to several, widely spaced, not grouped into a head. Axillary leafy buds not forming heads. Inflorescence lax, not fleshy. Flowers white or rarely creamy white. 2n = 18*.
Cultivated as a vegetable. Guangdong, Guangxi, Yunnan [sporadically cultivated elsewhere].
芥蓝 Brassica oleracea var. albiflora