《白术种植技术》ppt幻灯片（38页）

白术种植技术;2;3;4;目 录;;形态特征： 多年生草本。根状茎肥大，略呈骨状，有不规则分枝。茎直立，上部分枝，基部木质化，具不明显纵槽。;生长环境： a、凉爽稍干燥气候，较耐寒，怕高温高湿 ，也怕旱、忌涝。 b、对土壤要求不严，但以排水良好、肥沃疏松、土层深厚的砂质壤土为好。白术的幼苗能耐短期霜冻。 c、白术忌连作，否则容易发病。;白术的应用;二、栽培技术;（一）选种育苗：;（2）育苗浸种： 播种前先在25℃-30℃温水中浸一昼夜，这样可提前2-3天出苗。;（ 3）选地与整地 宜选择生荒地或停种白术4年以上、土层深厚、座南朝北、排水良好的砂质壤土的山地为好。;（4）繁殖方法(用种子育苗移栽)???? 白术种子在15℃以上时开始发芽，25-30℃为发芽适温。放入25-30℃温水浸24小时后取出播种。???? 播种期宜在3月下旬至5月上旬，条播或撒播。; ???? 幼苗出土后，要及时拔草和间去病弱苗，苗期追肥1-2次，以施稀人粪水最好，用量不宜过多，每亩施粪水500-800千克，干时浇水或在行间铺草防旱。 ;???? 10月下旬至11月上旬开始挖取种栽，剪去茎叶和须根，注意勿伤主芽和根茎表皮，阴干1-2天后干河砂贮存。方法是在室内干燥阴凉处，先在地上平铺一层3厘米厚细砂，上放术栽厚12-15厘米，再铺一层砂和一层术栽，堆高不超过35厘米，四周用砖码好，上盖7厘米厚的砂或泥土即可。堆中央插几束稻草，以利通风散热。 ;（5）栽 植 种植时间：12月下旬~翌年1月栽种为宜。 选苗标准：无病、表皮光滑、根群发达及 顶端细长等。 栽培密度：按株行距20cm×25cm开穴栽种。穴深7cm左右，两个芽头向上。 施入基肥：亩施入复合肥或腐熟的饼肥50kg，过磷酸钙30kg，土杂肥400-500kg。;???? （ 6）田间管理追肥：产区有施足基肥、早施苗肥、重施蕾肥的经验。 排灌：白术喜燥，特别是前期湿度大会发病，田间积水易死苗，要注意挖沟、雨后排水。8月下旬根茎膨大明显，需要一定的水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润，以免影响产量。摘蕾：为了使养分集中供应根茎增长，摘除一些花蕾，留5~6个花雷/株。;三、病虫害及防治 ;铁叶病;??生规律：病菌以分生孢子器和菌丝体在病残体及种栽上越冬，成为翌年初次侵染源。种子带菌可作远距离传播。雨水淋溅对病菌的传播起主导作用。发生需要较高的湿度，在10-27C温度范围内均可引起为害。一般在4月下旬；5月初开始发病。;立枯病;发病规律：初侵染源来自于土壤中越冬的菌核或菌丝体。该病在白术幼苗出土后即开始发生(3月下旬～4月上旬)，4月下旬至5月上旬为发病高峰期，6月以后逐渐减轻，早春低温、阴雨高湿有利于立枯病的发生。在土质粘重、排水不良、土表板结的地块发病较重。栽培、贮藏过程中发热失水，影响了白术的活力，使抗病性减弱，也是加重发病的原因之一。 ;白绢病;发病规律：土壤和术栽带菌是该病初次发生侵染病原的主要来源，病菌以菌核在土壤中越冬。发病期以菌丝蔓延或菌核随水流传播进行再次侵染。4月下旬开始发病，6～8月为发病盛期，高温多雨有利于病害流行。 ;锈 病;发病规律：此病菌白术是中间寄主，其冬孢子的形成及越冬场所不详。常年于5月中旬开始发病，6月为发病盛期，7月以后减轻，夏季忽晴忽雨，是白术锈病迅速发展、蔓延的重要因素。 ;根腐病;根腐病病原为半知菌亚门尖孢镰刀菌 ;地老虎 ;术籽虫;蚜虫; 地老虎 防治方法：90％敌百虫800倍液加入少量糖、醋，将切碎的菜叶或鲜嫩青草放入药液中浸湿拌匀30分钟于傍晚顺垄撒施于白术行间，让幼虫晚上出来活动觅食时中毒而死，可达到全田诱杀的效果。 ;蚜 虫 防治方法：可用40%乐果乳油600倍液进行防治。每隔4～5天喷1次，叶背、叶面均匀喷药。?;四、采收与加工; 采收与加工 采收：白术在立冬前后采收。采收时，挖出根茎，抖掉泥土，除去茎杆。? 加工：将鲜白术根茎放入柴囱灶囱斗中囱。用没有芳香等气味的杂木作燃料。 ;注意事项：???（1）白术挖出后须及时加工。切勿堆积或曝晒，以免发热、生芽和出油。???（2）囱白术时，不要用松树、樟树等有树脂和挥发油的木料作燃料。???（3）囱白术时，严格控制火力，如火力不均，忽强忽弱，甚至断火，就会使白术外焦里生，中间发泡，皮肉脱离。 ;谢谢！

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