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药用植物栽植.doc

来源：花匠小妙招时间：2025-05-19 17:30

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1、总论1药材：把来自天然的植物药、动物药、矿物药及其制品统称中药或中药材。2主要栽培药用植物的种类：菌类裸子植物被子植物 3生长：是植物体积和重量的量变过程。4发育：是植物一生中形态、结构、机能的质变过程。5纵观药用植物个体发育，从形态和生理上可分为三个阶段：胚胎发生营养器官发生生殖器官发生6根：是植物体生长在土壤中的营养器官，没有节和节间的区分，具有向地性、向湿性和背光性。7根有定根和不定根之分。8我们把一个植物体所有的根称做根系，植物根系按其形态不同分为直根系和须根系。9变态根：贮藏根气生根支持根寄生根攀缘根水生根10茎：是植物体的营养器官，是绝大数植物体地上部分的躯干。

2、11药用植物地下茎常见的变态有根茎、块茎、球茎、鳞茎等。12植物的分枝方式有单轴分枝和合轴分枝。13叶：是植物的重要营养器官，一般为绿色的扁平体，具有向光性。14植物的叶是由叶片、叶柄和托叶三部分组成。15三部分具全者称为叶完全；缺少任何一部分或两部分的叶，称为不完全叶。16植物的叶分为单叶和复叶。17复叶：单身复叶三出复叶掌状复叶羽状复叶（奇数羽状复叶偶数羽状复叶二回羽状复叶三回羽状复叶）18叶面积指数：指群体的总绿色叶面积与该群体所占的土地面积的比值。19净同化率：指单位叶面积在单位时间内所积累的干物质的数量，是测定群体条件下药用植物叶片光合生产率的指标。20花：是种子植物所特

3、有的繁殖器官，通过传粉、受精作用，产生果实和种子，使物品或品种得以延续。21花在花枝或花轴上排列的方式或开放的次序称为花序，花序分为无限花序和有限花序。22多年生植物中，竹类一生只开一次花。23种子是由胚珠受精后发育而成。24果实是由果皮和种子组成的。25营养生长主要指根、茎、叶等营养器官的生长。花、果实、种子等生殖器官的生长称为生殖生长。26药用植物生长按周期长短分：一年生二年生多年生27木本植物中，其叶在冬季或旱季脱落的分别称落叶乔木、落叶灌木、落叶藤本；反之冬季或旱季不落叶的分别称常绿乔木、常绿灌木、常绿藤本。28生育期：指从出苗到成熟之间的总天数，即药用植物的一生，亦称全生育期。2

4、9生态因子可划分为：气候因子土壤因子地形因子生物因子30每一种药用植物的生长发育都只能在一定的温度区间进行，都有温度“三基点”最低温度、最适温度、最高温度。31春华作用：指由低温诱导性的影响而促进植物发育的现象。32药用植物对光照强度的要求可用“光补偿点”和“光饱和点”表示。33光补偿点：把植物的光合积累与呼吸消耗相等时的受光强度叫“光补偿点”。34光饱和点：把植物的光合强度处于最大值时的植物受光强度叫“光饱和点”。35药用植物种类不同，对光照强度的要求也不同，通常分为阳生、阴生和中间型植物。36太阳光中可见光部分约占全部辐射光的52%，不可见的红外光约占43%，不可见的紫外光约占5%左

5、右。27光周期现象：指植物的花芽分化、开花、结实、分枝习性、某些地下器官的形成受光周期的影响而言。28光周期：指一天中，日出至日落的理论日照时数，而不是实际有阳光的时数。29药用植物对水的适应能力和适应方式：旱生植物湿生植物中生植物水生植物30蒸腾系数：指每形成1g干物质所消耗的水分的克数。31需水临界期：药用植物在一生中或年生育期内，对水分最敏感的时期。32肥力：指土壤供给植物正常生长发育所需水、肥、气、热的能力，水肥气热相互联系、相互制约。33对等效应：人们把植物之间通过生物化学物质所产生的相互影响叫做对等效应。（异株克生）34药用植物栽培的目的是获得较多的有经济价值的药材。35人们

6、把经济产量与生物产量的比例叫经济系数（k），又有叫相对生产率或收获指数。36药材的品质包括内在质量和外观性状两部分。37栽培制度：是各种栽培植物在农田上的部署和相互结合方式的总称。38栽培布局：指的是一个单位或地区种植植物的种类、面积及其配置。39复种：指在一年内，在同一土地上种收获两季或多季植物的种植方式。40复种指数：是以全年播种总面积占耕地总面积的百分数来表示。41药用植物中采用嫁接繁殖多采用芽接。42枝接分劈接、切接、舌接、靠接等形式。43打破休眠的方法：浸种处理机械损伤种皮药剂处理激素处理层积处理44发芽率：指种子在适宜的条件下，发芽种子数与供试种子数的百分比。45发芽势：指

7、在适宜条件下，在规定时间内发芽种子数与供试种子数的百分比。46发芽势是表示种子发芽速度和发芽整齐度，即种子生活力强弱程度的参数。47药用植物生产有育苗移栽和直播栽培两种方式。48目前我国的灌溉方法概括为地面灌溉和地下灌溉两大类。49地面灌溉方式：沟灌畦灌淹灌喷灌滴灌50树冠形状以其外形大体分为自然型、扁形和水平型三类。51适期收获的药材产量高、品质好、收获率也高。52药材采收期因植物种类、药用部位、地区、气候条件等因素而异。53采收方法：摘取法刈割法掘取法剥取法54药材加工方法必须严格按GAP标准进行。55干燥的方法有阴干、晒干和烘干三种。56细胞全能性学说是植物细胞培养的根本原

8、理。57合理的轮作与间作，会使病菌、害虫能存活的期限内因得不到寄主而死亡。58单细胞分离：机械分离酶解法分离59优良细胞株的建立：驯化培养代谢调节60皮类药材加工方法：发汗61叶和全草类药材加工方法：在通风处阴干或低温下烘干62花类药材加工方法：随采随晒，干的越快越好。63种子和果实类药材加工方法：破壳干燥（烘干晒干）64种子发芽需要水分、氧气和温度等条件。65根侧追肥又分条施、环施、穴施三种。66药材生产上的种子是指：能供繁殖后代和扩大再生产的播种材料。一根主要的功能1吸收：根是植物吸收水分和养料的主要器官。2输导：吸收来的水和养料通过根向上输送。3固着：植物的根可以牢牢抓住土壤使植

9、株固定在地面上。4支持：根系在植物的最下端支持者整个植株。5贮藏：大部分养料都贮藏在植物的根里。6繁殖：根系本身可以自我繁殖，使植物更好的生长。二提高药材产量的途径1提高源的供给能力增加光合作用的器官延长叶子寿命增加群体的光照强度创造适宜药用植物生长发育的温、水、肥条件提高净同化率2提高库的贮积能力满足库生长发育的条件调节同化物的分配去向3缩短流的途径三提高药材品质的途径1重视药材品种的选育工作2完善栽培技术措施3改进与完善加工工艺和技术四栽培植物合理布局遵循的原则1正确贯彻“决不放松粮食生产，积极发展多种经营”的方针2根据栽培植物的特性，因地因时种植，发挥自然优势3种植的

10、种类、品种，熟制和面积等都必须适应当地生产条件4坚持开发与保护相结合，保持农业生态平衡5技术条件五复种的条件1热量条件2水分条件3肥料与复种4劳力、畜力、机械与复种5技术条件六连作生育不良，产量下降的原因1植物生长发育全程或某个生育时期所需要的养分不足或肥料元素的比例不适宜。2病菌害虫侵染源增多，发病率、受害率加重。3土壤中该种植物自身代谢产物增多，土壤ph等理化性状变差，施肥效果降低。4伴生杂草增多。七轮作增产原因1能充分利用土壤营养元素，提高肥效。2减少病虫害，克服自身排泄物的不利影响。3改变田间生态条件，减少杂草危害。八土壤耕作的任务1适当加深耕层，改变耕层土壤的固相、液相、气相

11、比例，调节土壤中水、肥、气、热等因素存在状况。2保持耕层的团粒结构3创造肥土相融的耕层4粉碎、清除或混拌根茬和杂草残体5创立适合药用植物生长发育的地表状态九药用植物的繁殖方式药用植物繁殖凡是分为营养繁殖和有性繁殖，有性繁殖又叫种子繁殖，它是有胚珠或胚珠和子房形成的播种材料；营养繁殖是由营养器官直接产生新个体的一种生殖方式。营养繁殖分为：分割繁殖、压条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖和离体组织培养繁殖。十药用植物修剪方式1短截：即剪去枝梢的以部分。2缩剪：也是一种短截技术，它是在多年生枝上短截。3疏剪：它是将枝梢从基部剪除。4长放：对营养枝不剪称为长放。5除荫和疏梢：抹除或削去嫩芽称为除荫或抹芽，疏

12、除过密的新梢称为疏梢。6摘心和剪梢：摘心可以削弱顶端生长，促进分枝。7弯枝：就是改变枝梢方向，合理利用空间，改变生长势，利于树体生长和结果。8环剥：是将枝干的韧皮部剥去一环。十一病虫害防治方法1植物检疫2农业防治合理的轮作与间作深耕细作，清洁田园科学栽培管理3生物防治4理化防治十二根和地下茎类干燥方法1直接分级干燥，除杂入药2洗刷后干燥3浸漂后干燥4刮皮干燥5切片干燥6熏干或熏后干燥7烫或蒸制后干燥8其他（棒打闷捂）十三药用植物细胞工业化生产流程1愈伤组织的诱导和培养2单细胞分离3优良细胞株的建立4扩大培养5大罐发酵十四愈伤组织的诱导和培养1选择药用植物材料2材料的消毒3培养基

13、的选择与配制4接种与培养5继代培养各论1人参（棒槌）为五加科，栽培者为园参，野生者为山参。2西洋参为五加科，生药称西洋参（洋参、花旗参）。形态与人参极其相似。3三七（田七）为五加科，生药称三七。4黄连为毛茛科植物。5白芷为伞形科，生药称白芷。6当归（秦归云归）为伞形科，生药称当归。7乌头为毛茛科植物，块根入药。8龙胆为龙胆科植物。9黄芪为豆科植物，分为蒙古黄芪和膜荚黄芪。10山药为薯蓣科植物。11甘草（甜草甜根草）为豆科植物。12大黄为蓼科植物。13天麻为兰科植物。14地黄为玄参科植物。15党参为桔梗科植物，别称有素花党参和川党参。16丹参为唇形科植物。别名血参、赤参、紫丹参。17太子参

14、为石竹科植物，别名孩儿参、童参、异叶假繁缕。18柴胡为伞形科植物。19川芎为伞形科植物，别称苓子。20延胡索为罂粟科植物。为越冬植物。21贝母为百合科植物。22西红花为鸢尾科植物，干燥柱头入药。23红花为菊科植物，干燥花冠入药。24菊花为菊科植物，干燥头状花序。25金银花为忍冬科植物，以未开放的花蕾及藤入药。26薏苡为禾本科植物，干燥的成熟种仁入药，生药称薏仁、苡仁。一年生草本植物。27罗汉果（光果木鳖）为葫芦科植物，干燥果实入药。为多年生攀援藤本。28砂仁为姜科植物，成熟的果实入药。29山茱萸为山茱萸科植物，干燥成熟的果肉入药。30枸杞为茄科植物，干燥成熟的果实入药。宁夏枸杞又名中宁枸杞、山

15、枸杞。枸杞一年收获1次。31杜仲为杜仲科植物，以干燥的树皮入药。剥皮方法有两类，一是砍树剥皮，二是活树剥皮。32肉桂为樟科植物，干燥的树皮入药。33细辛为马兜铃科植物，干燥的全草入药。34薄荷为唇形科植物，干燥的地上部分入药。35鱼腥草为三白草科植物，干燥的全草入药。36人参生育期间，土壤相对含水量以80%为适宜。土壤相对含水量在60%时，人参生育不良，出现烧须或浆气不足，土壤相对含水量近于100%时，人参易感病死亡。37各年生人参吸收积累氮、磷、钾的趋势相近，以钾为最多，其次是氮、磷的吸收积累量较少。38人参采收年限可定为46年生。39人参的加工种类：红参生晒参糖参40西洋参是在35年期

16、间收获参根，绝大多数栽培者实行4年收根。41三七的加工分洗泥、修剪、晒揉、抛光四个程序。42黄连喜冷凉、湿润、荫蔽的环境，忌高温、干旱及强光。43白芷喜温暖、湿润、阳光充足的环境。44人参出苗、展叶期间，气温15左右为宜，气温超过30出苗缓慢出苗率低。45直播党参以45年收获为宜，育苗移栽34年收获为宜，多数地区采用育苗1年，移栽后种植2年采收。46太子参应选丘陵坡地与地势较高的平地，或新垦过两年的土地。可分为块根繁殖、种子繁殖。生产中以块根繁殖为主。47在生产中，菊花的繁殖方法主要有分根繁殖、扦插繁殖。48无论头刀还是二刀薄荷，其生育期都可以分为苗期、分枝期、现蕾开花期3个生育阶段。49鱼腥

17、草干燥花、果。茎、全草都可以入药。一人参生长发育的环境条件1野生人参的生境：多生于以红松为主的针阔叶混交林或杂木中。2园参产区的环境概括：园参的生态环境大体上与野生人参的生境一样，但环境条件差异较大，特别是各项目年均条件差异较大。3人参生长发育与温、光、水、肥温度：地温稳定在45时，人参开始萌动，地温10左右开始出苗。光照：人参是阴性植物，怕强光直接照射，所以，栽培人参需要遮阴管理。水分：满足人参生长发育周期中水分代谢的工序平衡，是获得人参优质高产的先决条件之一。肥：人参体内氮、磷、钾的吸收，积累与分配数量因参龄不同而有规律的变化。二白芷对环境条件的要求1温度：生长的适宜温度为1

18、528，最适温度2428，超过30植株生长受阻，在炎热的夏季枯苗。2水分：以较湿润的环境为宜。3光照：白芷是喜光植物，宜选择向阳地块栽培，过于荫蔽的环境，植株纤细，生长发育差，产量、质量均不高。4土壤：白芷主根粗壮，入土深，以土层深厚，疏松肥沃的土壤最适宜。三黄连与环境条件的关系1温度：在气温834之间都能生长，以1525之间生长迅速。2水分：黄连喜欢湿润环境，既不耐旱也不耐涝，雨水充沛、空气湿度大、土壤经常保持湿润有利于黄连植株的发育。3光照：黄连是喜阴植物，怕强光，喜弱光和散射光，在强光直射下枯萎，叶片枯焦，发生灼伤，尤其是苗期。4地势：味连多选择海拔12001800m的山区栽培，雅连

19、多栽培在15002200m山区。5土壤：对土壤选择较严格，以土层深厚、肥沃疏松，排水、透气良好，尤其是表层腐殖质含量高的土壤较好。四西洋参生长发育与环境条件关系1温度：地温稳定在10以上开始出苗，地温1518时生长发育良好，茎、叶、根的干重最大。2湿度：在土壤相对湿度在75左右时，西洋参植物体生长发育良好，根重最高。3光：西洋参是阴性植物，怕强光直接照射，人工栽培必须搭棚遮荫。4肥：西洋参根、茎、叶中含有19种以上的元素。5其他：西洋参能生长的土壤的PH范围较宽，在4.557.44间均可生长。五薯蓣的田间管理1中耕培土：苗高510cm时，应结合锄草浅松土、培土1次。2搭架：山药为缠绕性，

20、苗高30cm左右用细竹或枝干搭架。3施肥：山药喜肥，施用有机肥时必须充分腐熟。4浇水：山药叶面角质层较厚，根系深，所以比较耐旱，一般不浇水。5植株调整：一条栽子只出一个苗，零余子自然生成的苗，若不利用，应及早拔除。六丹参与环境的关系1气候条件：丹参对气候条件的适应性较强，但以温暖湿润向阳的环境最适宜。丹参怕水涝和积水，在地势低洼、排水不良的情况下易发生黄叶烂根。丹参为喜阳植物，在向阳的环境下生长发育较好，在荫蔽的环境下栽培，植株生长发育缓慢，甚至不能生长。2土壤条件：丹参以土层深厚，质地疏松的沙质土壤生长最好，即能通气通水，又能保水保肥，宜耕性好。丹参需肥较多，一般以中上等肥沃的土壤为宜。七

21、西红花的田间管理1除草松土：番红花播种后，春季应及时除草，并同时进行松土工作。2疏腋芽：应注意适时早疏，并从腋芽基部除掉，一般整个田间可分23次疏完。3追肥：栽培番红花除施足基肥外，还应追肥23次。4灌排水：秋栽后，如遇干旱应浇水保持土壤湿度，浇水后，待墒情适宜时，还应松一遍土。5病虫害防治：严格选择种球；栽种前，进行种球消毒；生育期间发病后，用1000倍50%退菌特或800倍液50%的托布津浇灌病株或病区。6种球的收获与贮藏：4月低至5月上旬，番红花叶片完全枯萎后，选晴天收起。在阴凉通风处贮藏，也可以采用沙藏法保存。八菊花扦插繁殖技术菊花收获后，选择植株健壮、发育良好、无病虫害的田块，作

22、为留种田，用肥土覆盖上面，以防冻害。第2年，从越冬宿根发出的新苗中剪取粗壮、无病虫害的枝条作为插条，插条长1015cm，随剪随扦插。苗床地应平坦，适温1518，土壤不宜过于干或过湿。扦插时，先将插条下端57cm内的叶子全部摘去，上部叶子保留。每天浇水1次，保持土壤湿润加强田间管理。九金银花田间管理1中耕除草：每年中耕除草34次。2追肥：每年早春萌芽和第一批花蕾收获后，开环沟施厩肥、化肥等。3整形修剪：分两个时期进行，一是休眠期的修剪，二是生长期修剪。4越冬保护：种植金银花，要保护老枝条。5排水灌溉：花期若遇干旱或雨水过多时，均会造成大量落花、沤花、幼花破裂等现象。6病虫害防治：防治方法：清除病枝落叶，减少病枝来源；加强栽培管理，增施有机肥，增强抗病力。十枸杞的田间管理1翻晒园地，一年一次，春或秋季进行。2施肥：追肥分生长期追肥和休眠期追肥。3灌溉排水：一般幼果期，需水较多，此期不可缺水。在雨水较大的年份，可酌情减少灌水，并在积水时注意排水。4整形修剪：幼龄枸杞分为剪枝定干、培养基层和放顶成型三个阶段。5病虫害防治：忌与茄科作物间、套作；随时摘除虫果，集中烧埋；78月用40%乐果乳剂1500倍液或80%敌百虫1000倍液喷雾，每710d一次，连续3次。