【野菊花】

野菊花

别名: 野山菊, 路边菊, 山九月菊, 鬼仔菊, 野黄菊, 黄菊仔, 苦薏

简介

价值信息

营养价值

1. 降压作用

野菊花存在酯溶性的降压活性成分，可帮助人体降低血压

2. 抗菌抗病毒

野菊花煎剂存在多种抑制因子，对多种致病菌亦有抑制作用

副作用

长期连续服用可致脸色苍白，大便变稀。

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适宜与禁忌

关于吃

可以喝，

服用野菊花不会引起上火，野菊花，辛、苦；归肺、肝经。具有清热解毒；疏风平肝的功效。

野菊花不宜多食，每次3-5克，一天最多2次，长期连续服用可致脸色苍白，大便变稀，应停止服用。

野菊花适合泡水当茶饮，对肝热者有降火去热功能。

相关菜谱

食材特性

选择野菊花时，松软的，顺滑的菊花比较好；花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的野菊花就采摘了。

野菊花做菜前应先把菊花摘去蒂、梗，留花瓣，用清水洗干净，沥干水。

秋季为野菊花开花盛期，分批采收，鲜用或晒干。

野菊花置阴凉干燥处，防潮，防蛀.

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