旅游管理系承办惠州学院教职工“生活美学”第三期主题沙龙

10月29日下午，由校工会主办、我院旅游管理系共同承办的惠州学院“生活美学”沙龙(第三期)在教学实验大楼地理与旅游学院旅游管理综合实训室正式开班。本期的主题为水果雕刻艺术鉴赏，主讲导师为台湾藉教师张耿嵩，尼可工作室的实习学生担任课程助教。

课程伊始，董琳琳老师代表工作室对前来学习的老师们表达了热烈的欢迎，然后对沙龙主题的系列安排进行了简要的介绍。

张老师笑容可掬的走上操作台，简单的与各位老师们打了招呼后便开始抓紧时间讲解起了水果雕刻的技法。只见手起刀落，一个个红彤彤的小番茄便成了一朵朵红艳艳的小花，再一看，一整个大西瓜已经变成了一个凤尾造型立在盘中，老师们赞叹不已，并笑称“这属实是眼睛会了手不会啊！”。

沙龙现场  

到了老师们的动手环节啦！老师们有的先用小号刀具小心翼翼的切苹果；有的直接大刀阔斧的向哈密瓜开刀；还有的老师先研究张老师示范的视频回放，以确保自己起刀后能万无一失。张老师和学生助教们也在各个小组中逐一指导，耐心讲解。

  老师们动手操作

整个课程氛围轻松愉悦，老师们的脸上笑靥如花。下课后，工作室细心地为老师们准备了打包袋，既做到了不浪费食材，又能让老师们将自己的佳作带回去与家人分享。

参加本期“生活美学”主题沙龙的老师们认为，通过此次沙龙，能够增进相互沟通，增进彼此感情，精雕与品尝水果的同时也减轻了工作和生活的压力。大家都纷纷表示会持续关注工会与我院共同举办的系列活动，并对校工会为丰富教职工业余文化生活一直以来的努力表示感谢。

撰稿:余琴琴

摄影：王华贵

初审:董琳琳 黄文苑

复审：罗辉武

 终审：林红

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